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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 |
| Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
| Bodega: | Francisco Lameiro Ferreira |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albariño |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12% |
Elaboración de Novilunio 2018
Novilunio 2018 (Albariño)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo brillante, con reflejos dorados y verdosos.
- Nariz: Aromas florales, con suaves y frescas notas a hierbas, cítricos, cáscaras de limón y naranja, y frutas blancas maduras.
- Boca: Sabor suave, con una textura aterciopelada, buena y equilibrada acidez, notas a cítricos y un final persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España).
VIÑEDO: Francisco Lameiro Ferreira.
UVAS: Albariño.
ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble sobre las lías finas durante 3 meses como mínimo, para luego ser refinado en botella.
ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas y recogidas en una vendimia mecánica, para luego ser despalilladas y fermentadas a una temperatura controlada de entre 14° y 15°C durante 15 días, y después pasan por una maceración con sus lías para darle volumen al vino.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto acompañante de pescados blancos y cualquier tipo de mariscos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Typisk färg på vit. Man märker tydligt aromen från de vita frukterna. Vid slutet har det en salt smak.