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Rías Baixas

Organistrum 2010

75cl

Organistrum 2018

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodegas Martín Codax
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Organistrum 2010 nos llega de la mano de Bodegas Martín Codax. Se trata de un vino blanco de Rías Baixas con racimos seleccionados de albariño de 2010 y con 12º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Organistrum 2010

Organistrum 2010 (Albariño)

Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", Bodegas Martín Códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "Rías Baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la Denominación.

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La Bodega

Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax fue inaugurada en 1986 por iniciativa de un grupo de viticultores.

Más sobre la Bodega

La opinión del sumiller

Opiniones de Organistrum 2010

4

12 opiniones de clientes
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4 /5

Fundada en 1986 y establecida en cambados, capital del "val do salnés", bodegas martín códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "rías baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la denominación. y desde el año 2003, establecida también en el bierzo, con viejos viñedos en las zonas más codiciadas del valle: corulló, valtuille, otero, etc. envejecido durante 3 meses en barricas de roble francés allier para descansar, posteriormente, durante otros 7 meses en depósitos de acero.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Organistrum 2010 presenta un brillante color amarillo pajizo con tonos dorados.
- Nariz: Se presenta complejo con una importante carga frutal sobre un fondo sutilmente tostado.
- Boca: En boca se presenta complejo, con gran variedad de matices y acidez bien integrada. Gusto frutal con notas a hierbas sobre un fondo de vainilla.
UVAS: 100% Albariño.
BODEGA: A. R. Valdespino
ENVEJECIMIENTO: Este vino ha tenido una crianza de 3-4 meses en barrica de roble francés y, posteriormente, ha permanecido 8 meses en depósitos de acero antes de su comercialización.
MARIDAJE: Resulta idóneo combinado con pescados y marisco, carnes blancas. arroces, postres y aperitivos.
GRADO ALCOHÓLICO: 12,6%
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4 /5

Vista: Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico.

Nariz: Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.)

Boca: Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.
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Opiniones sobre otras añadas de Organistrum 2010201120082007

4/5

Piña, melón, vainilla, carnoso, profundo.
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4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pálido, borde verdoso. Aroma fruta madura, flores
blancas, hierbas verdes. Boca sabroso, frutoso, fresco,
amargoso
- Puntuación: 88
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo. Aroma intensidad media, varietal, elegante,
fruta fresca. Boca potente, sabroso, fresco, frutoso, complejo.
- Puntuación: 90
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