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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2020 |
| Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
| Bodega: | Paco&Lola |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Albariño |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Elaboración de Paco & Lola Albariño 2020
Paco & Lola Albariño 2020 (Albariño)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa. Límpido y brillante.
- Nariz: De intensidad media-alta, notas cítricas (piel de limón, pomelo y mandarina), junto con flores blancas y azahar, en un fondo tropical dulce que recuerda a mango y lichis.
- Boca: Muy fresco e intenso. Paso de boca graso y equilibrado. Recuerdos frutales y cítricos, con un postgusto largo y muy persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas
VIÑEDO: Valle de Salnés
UVAS: 100% Albariño
ENVEJECIMIENTO: NO
ELABORACIÓN: Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose las lías finas sin 'batonnage' hasta su estabilización y embotellado.MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, 'sushi', platos de pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: entre 7 y 10 ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,7 %
La Bodega
Paco&Lola
Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina “Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana” y actualmente está constituida por más de 400 socios, siendo la cooperativa más importante por número de socios de la D.O. Rías Baixas.
Más sobre la Bodega
Cor muito bonita. Cheira a banana. Um doce na boca.
Bebemos com esparguete de marisco.