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Rías Baixas

Paco & Lola Vintage Albariño Magnum 2013

Magnum

30,46€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Paco&Lola
Volumen: 150cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Paco&Lola es el productor de Paco & Lola Vintage Albariño Magnum 2013 , un vino blanco de Rías Baixas cuya selección contiene albariño de la añada 2013. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Paco & Lola Vintage Albariño Magnum 2013

Paco & Lola Vintage Albariño Magnum 2013 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, tonalidad verdosa intensa y leves reflejos dorados.
  • Nariz: intensidad media, con aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiado (comino) e infusión (té, manzanilla), un fondo elegante de lías.
  • Boca: fresco, con buena acidez. Untuoso, graso, recuerdos a fruta madura y tonos tostados. Retrogusto mineral y salino.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: Área: 200 hectáreas. Suelos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

UVAS: Albariño 100%.

ENVEJECIMIENTO: una vez finalizada la fermentación se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un 'batonnage' semanal durante un año. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

ELABORACIÓN: fermentación controlada a 16ºC durante 21 días.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, carnes blancas, cerdo, pulpo y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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La Bodega

Paco&Lola

Paco&Lola

Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina “Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana” y actualmente está constituida por más de 400 socios, siendo la cooperativa más importante por número de socios de la D.O. Rías Baixas.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Paco & Lola Vintage Albariño Magnum 2013

4

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4 /5

Lo pedí en Uvinum mismo.
Color muy atractivo. Aromas dulces. En boca se notaba la característica astringencia de Paco&Lola.
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Opiniones sobre otras añadas de Paco & Lola Vintage Albariño Magnum 201320122010

4/5

Suelo abrir Paco & Lola Vintage Albariño Magnum para compartir con personas especiales.
Se muestra de un amarillo más bien ambarino. Me recordó al olor de las flores silvestres. Me ha parecido que tenía un gusto de tostado.
Yo lo bebí junto a un risottos de boletus y me encantó.
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4/5

Un vino estupendo aunque la comida no estuviera a la altura. Lo tomé en compañía de una persona muy especial para mi.
Quizá en vista sea algo más pálido de lo habitual. Aromas dulces. Gusto a café.
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Paco & Lola Vintage Magnum 2010

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