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Rías Baixas

Pazo de Nubori Albariño 2019

75cl

Pazo de Nubori Albariño 2019

10,70€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodegas Nubori
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
De la mano de Bodegas Nubori nos llega Pazo de Nubori Albariño 2019 (10,70€), un vino blanco de la DO Rías Baixas con albariño de 2019 y tiene un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Pazo de Nubori Albariño 2019

Pazo de Nubori Albariño 2019 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, con reflejos verdosos y espumas ligeras.
  • Nariz: aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España).

VIÑEDO: Bodegas Nubori.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 30 meses.

ELABORACIÓN: las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una doble fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

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Opiniones de Pazo de Nubori Albariño 2019

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