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Rías Baixas

Señorio de Rubios Sousón 2013

75cl

Señorio de Rubios Sousón 2013

6,39€
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Tienda: Vinusdei Entrega estimada: 4 días
Gastos de envío: 5,51€

Te gustará saber que…

El vino "Señorío de Rubiós Sousón" está elaborado con la variedad de Retinto (Sousón), de las mejores parcelas con las que cuenta la bodega en la subzona del condado y vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodegas Coto Redondo
Volumen: 75cl
Uvas: Sousón
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Señorio de Rubios Sousón 2013

Señorio de Rubios Sousón 2013 (Sousón)

NOTA DE CATA DE Señorio de Rubios Sousón 2013:

  • Vista: rojo violeta intenso con una buena capa, es limpio y brillante.
  • Nariz: intensidad alta, fragante y limpio, destacando las frutas silvestres (mora, frambuesa).
  • Boca: muy limpio, amante aterciopelado y sedoso con una acidez muy fresca bien integrada. Tiene buena estructura untuosidad y persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas

VIÑEDO: Bodegas Coto Redondo

UVAS: Sousón

ENVEJECIMIENTO: Vino joven, no envejecido.

ELABORACIÓN: La vendimia se despalilla y se estruja para luego pasarla a los depósitos autovaciantes donde realizará la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 22ºC aproximadamente durante 15 días. Al cabo de este tiempo se sangra el vino y el hollejo se prensa para fermentar distintas fracciones de mosto por separado. Al finalizar la fermentación alcohólica el vino se trasiega para que luego realice la fermentación maloláctica en ausencia de borras. El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC en un depósito isotérmico durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrando por tierras para posteriormente proceder al filtrado por placas y al embotellado.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%Vol.

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Opiniones de Señorio de Rubios Sousón 2013

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Señorio de Rubios Sousón 2013:Puntuar Señorio de Rubios Sousón 2013:

4 /5

Quien piense que Rias Baixas en una DO únicamente de vinos blancos tiene que probar este vino. Porque va a descubrir un mundo de sabores diferentes que le van a sorprender. Elaborado con la uva autóctona Sousón (también llamada Retinto), sus aromas a frutas silvestres y su sabor sedoso y fresco te harán desear haberlo conocido antes. Un vino elegante con notas atlánticas muy bien definidas.
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4 /5

Qui pensi que Rias Baixas en una DO únicament de vins blancs ha de provar aquest vi. Perquè va descobrir un món de sabors diferents que el sorprendran. Elaborat amb raïm autòctona Souson (també anomenada Retinto), les seves aromes a fruites silvestres i el seu sabor sedós i fresc et faran desitjar haver-lo conegut abans. Un vi elegant amb notes atlàntiques molt ben definides.
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4 /5

PROEVEN OPMERKINGEN:
- Uitzicht: intens rood violet, goede vacht, schoon en helder.
- Neus: hoge intensiteit en schoon geurige aroma's van wilde vruchten
- Smaak: Clean, fluweelachtige, zijdeachtig, goed geïntegreerd frisse zuren. Goede structuur, gladheid en doorzettingsvermogen.

AANDUIDING VAN OORSPRONG: [[3]]
VINEYARD: Bodegas Coto Redondo
DRUIVEN: 100% Sousón.

Veroudering: Jonge wijn, niet leeftijd.
VOORBEREIDING: De oogst is ontsteeld en knijpt en geef het dan aan de zelfledigende tanks waar de alcoholische gisting uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 22 ° C gedurende 15 dagen. Na deze tijd van de wijn en de huiden worden ingedrukt om verschillende fracties fermenteren van moet afzonderlijk bloedt. Na de alcoholische gisting van de wijn wordt gerekt om vervolgens de malolactische gisting in de afwezigheid van lees. Het volgende proces is koud stabilisatie onderwerpen van de wijn tot -5 in een isotherme borg voor een week om bitartraten neerslaan. Na deze week van de wijn is verwijderd uit koude filtering ga dan over land naar het filteren borden en bottelen.

Juiste wijn: Rood vlees, pasta, groenten.
Temperatuur: 15-17 ° C
Alcoholgehalte: 11% vol.
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Opiniones sobre otras añadas de Señorio de Rubios Sousón 2013020150201402010

4/5

Todos los que lo han probado están encantados.
Color bonito. Aromas fuertes a roble y cedro. No sabría decir si es largo o no.
Para lo que comimos estuvo bien.
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Rosa Vidal

4/5

Lo compré en una tienda que ya cerró.
Rojo picota de color. Olor a madera. La verdad es que no le encontré un sabor especial.
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Carla Sanchez Treviño

3/5

Es rojo oscuro. Aromas sensuales de chocolate. Era ligero pero sabía a moras.
Acompaña este Rías Baixas con embutidos de su tierra.
Tomé el Señorio de Rubios Sousón con mi pareja, en plan romántico.
Lo he comprado aquí y me quedé muy satisfecho.
De los mejores que he probado.
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Rosa Vidal

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