Rías Baixas

Sketch 2019

75cl

Sketch 2019

45,20€

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Ficha técnica

Tipo De Vino:	Vino blanco
Añada:	2019 Otras añadas 2018, 2017, 2015, 2007 y N/A
Denominación:	Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega:	Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Volumen:	75cl
Uvas:	Albariño
Alérgenos:	Contiene sulfitos

Sketch 2019 (45,20€) es un vino blanco con DO Rías Baixas de bodegas y Viñedos Raúl Pérez con las mejores uvas de albariño de 2019. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Sketch 2019

Sketch 2019 (Albariño)

NOTA DE CATA:

Vista: Se presenta de color amarillo en la copa.
Nariz: Una deliciosa mezcla de aromas cítricos y notas salinas sobre un sutil fondo ahumado y mineral.
Boca: Se trata de un vino de estilo borgoñón y de paso ágil por su gran acidez

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas

VIÑEDO: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

UVAS: Albariño

ELABORACIÓN: Las uvas se recolectan manualmente y son llevadas a la bodega, donde son suavemente prensadas. Luego, la fermentación se realiza con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino blanco es ideal para acompañar platos de pescados y mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

La Bodega

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Sketch 2019

2 opiniones de clientes

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4 /5

Sketch es un vino blanco de la variedad Albariño muy especial. Sketch se elabora a partir de la variedad de uva Albariño. Uva procedente de viñas viejas de entre 60 y 80 años de edad plantadas muy cerca del mar, en la zona de Meaño, lo que aporta al vino un especial carácter salino. La fermentación se realiza en grandes barricas de 750 litros intentando, como viene siendo habitual en Raúl Pérez, que la madera no oculte ni un ápice de la identidad del terroir. Sketch no realiza fermentación maloláctica. Reposa en las mismas barricas durante 12 meses.

Casa Ortega , Feb 21

Skecth 2019

4 /5

- NOTA DE CATA: Muestra en nariz aromas a níspero, a melocotón maduro, a piel de pera de agua con ligeros recuerdos a laurel y a manzana golden madura. En paladar es fresco, envolvente, con ciertos toques salinos y una larga acidez. La mezcla de ambos elementos muestra un conjunto cítrico que hace al vino, si cabe, aún más largo.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º a 10ºC
- MARIDAJE: Ideal con pescados y mariscos.

Vinos Baco , Feb 21

Opiniones sobre otras añadas de Sketch 2019201820172015

4/5

A mí me pareció un blanco de un amarillo más bien oscuro. Olor sobre todo a manzana.Evocaba la madera tostada y era bastante agradable.
100% recomendable para tomar con queso blanco.
Es para disfrutarlo con su pareja.

Marta Osborne

4/5

Genial para la salinidad de los mariscos. En familia.
Me gustó que fuera un amarillo tan limpio. Aromas dulces. Lo disfruté mucho tiempo porque era largo en boca.

Carla Sanchez Treviño

4/5

En vista es amarillo con notas ámbar en las orillas. El olor me recordó a un tarro de miel fresca.Sketch me pareció fresco y agradable.
Un vino para tomar con platos simples pero deliciosos, como arroz a la cubana.
Nos lo hemos tomado mi socio y yo.

Anna Camps