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Ribeira Sacra

Abadia da Cova Rosado Mencía 2018

75cl

Abadia da Cova Rosado Mencía 2018

10,50€
10,50€
Tienda: Vins Noe Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 5,25€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018
Denominación:Ribeira Sacra (Galicia, España)
Bodega: Adegas Moure
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Adegas Moure ha creado este Abadia da Cova Rosado Mencía 2018 (10,50€), un vino rosado con DO Ribeira Sacra con una selección de mencía de la añada 2018. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Abadia da Cova Rosado Mencía 2018

Abadia da Cova Rosado Mencía 2018 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosado salmón, en un degradado a tonalidades más claras que le hace parecer el pétalo de una rosa.
  • Nariz: Aromas a cerezas y frutos rojos frescos, van acompañados de algunos matices minerales y florales.
  • Boca: El paso es muy ligero, refrescante y bien balanceado. La textura no es untuosa ni aterciopelada, sino un punto medio que resulta encantador. Final redondo, pero largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra.

VIÑEDO: Adegas Moure.

UVAS: Mencia.

ENVEJECIMIENTO: En sus lías.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas durante la noche, aprovechando las temperaturas frías, de manera que se eviten fermentaciones espontáneas. Se sigue con un proceso de despalillar las uvas, macerarlas y prensarlas. Una vez hecho lo anterior, sigue la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Se deja reposar en sus lías para aumentar su expresividad. Por último, se filtra, clarifica y encierra en una botella.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos, ensaladas, arroces, pastas, pescados y postres frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Adegas Moure

Adegas Moure

Herederos de una tradición milenaria en el cultivo de la uva, la familia Moure decidió transformar este conocimiento en una seña de identidad, fundando en 1958 Adegas Moure.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Abadia da Cova Rosado Mencía 2018

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4 /5

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