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Ribeira Sacra

Guímaro Finca Meixeman 2019

75cl

RP96ParkerGP93Peñín

Guímaro Finca Meixeman 2019

24,90€
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Te gustará saber que…

Este elegante, expresivo y atlántico tinto nace del viñedo principal de la familia. La calidad del mismo justificó la creación de la 'adega' y el inicio de la comercialización de los vinos de esta casa tan humilde como fascinante. Un guiño a los orígenes y a los antepasados del productor. Poderoso, armonioso y vibrante.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Ribeira Sacra (Galicia, España)
Bodega: Adegas Guímaros
Volumen: 75cl
Uvas: Brancellao, Garnacha tintorera, Mencía, Merenzao, Sousón, Caiño, Mouratón
Alérgenos: Contiene sulfitos
Nivel Del Vino En Botella: Medio Hombro (ME - Mi-Epaule)

Descripción

Guímaro Finca Meixeman 2019 (Brancellao, Garnacha tintorera, Mencía, Merenzao, Sousón, Caiño y Mouratón)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color cereza brillante.
  • Nariz: Fresca y delicada. Aunque al principio se muestra austera, al poco tiempo despiertan los aromas de fruta roja, de violetas y de hierbas silvestres que forman una seductora armonía.
  • Boca: Expresiva, sabrosa, equilibrada y sutilmente balsámica.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra

VIÑEDO: Adegas Guímaros

UVAS: Brancellao, Garnacha tintorera, Mencía, Merenzao, Sousón, Caiño, Mouratón

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en conos de madera y de 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.

ELABORACIÓN: Fermentación en depósitos troncocónicos cerrados con un 55% de raspón y un 45% de uva entera. Desde el inicio de la fermentación hasta que se obtiene el vino transcurren alrededor de 50 días. A continuación, se realiza un sangrado por propia inercia y un prensado suave de la pasta. Fermentación maloláctica en barrica.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal con guisos de caza y asados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Puntos

RP96ParkerGP93Peñín

Opiniones de Guímaro Finca Meixeman 2019

3 opiniones de clientes
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4 /5

A minha namorada adora este Ribeira Sacra.
Um Ribeira Sacra com orlas castanhas. Aromas a tostados e fumados. Na boca é cálido, denso.
Bom vinho para brindar.
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4 /5

Ik bestelde wijn per e-mail.
Heldere en mooie kleur. Ik merkte aroma's van bramen op. Zoals veel 2019 , een beetje ruw.
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4 /5

Di bel colore. Aromi principale di caffè e legno .Retrogusto salato verso la fine .
Buon complemento per una carne speciale.
Questo rosso è perfetto per le occasioni speciali.
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