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Ribeira Sacra

Refugallo Blanco 2016

75cl

Refugallo Blanco 2016

13,50€
13,50€
Tienda: Unvino Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 6,95€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribeira Sacra (Galicia, España)
Bodega: Dominio do Bibei
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño, Doña Blanca, Godello, Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Dominio do Bibei produce este Refugallo Blanco 2016 (13,50€), un vino blanco de la DO Ribeira Sacra cuya selección contiene mencía, godello, doña blanca y albariño de la añada 2016.

Descripción de Refugallo Blanco 2016

Refugallo Blanco 2016 (Albariño, Doña Blanca, Godello y Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
  • Nariz: Aroma a frutas blancas y cítricos, con notas de flores silvestres, manzanilla y plantas aromáticas.
  • Boca: Es cremoso con un sabor a frutas blancas, especias y un ligero punto de acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Orense (España).

VIÑEDO: Dominio do Bibei.

UVAS: Godello, Albariño, Doña Blanca y Mencía.

ENVEJECIMIENTO: Madura en una primera fase en barricas de roble francés y austríacos, luego se cría en depósitos de hormigón donde se estabiliza naturalmente junto a las lías finas.

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza en cajas de 10kg, luego se realiza una selección en el viñedo racimo a racimo. Posteriormente las uvas se enfrían por 2 días a 2°C y luego son prensadas y desfangadas. Cada variedad se vinifica por separado en barricas de madera y depósitos de hormigón. Se realiza una fermentación lenta a temperaturas controladas de 12°C y 19°C. No se realiza fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos y aperitivos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Dominio do Bibei

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