Tendencias:

Ribeira Sacra

Val da Lenda 2016

75cl

16,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Ribeira Sacra (Galicia, España)
Bodega: Val da Lenda
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
De la mano de Val da Lenda nos llega este Val da Lenda 2016 . Se trata de un vino tinto de Ribeira Sacra que incluye mencía de 2016 y de un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Val da Lenda 2016

Val da Lenda 2016 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color púrpura, con algunos matices rojizos.
  • Nariz: Aroma a bayas y madera, lo cual le confiere un carácter muy natural. Tiene algún que otro matiz a regaliz y, en el fondo, un toque picante, como a pimienta.
  • Boca: El paso aterciopelado le hace distinguirse como seductor, atractivo. Llamativo por la potencia de sus sabores, que se perciben en un conjunto armónico que no abruma de sobremanera. Finalmente, al acabar de beberlo, la sensación que deja perdura en la boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra.

VIÑEDO: Val da Lenda.

UVAS: Mencía.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble y botella.

ELABORACIÓN: La recolección automatizada, la selección manual y el despalillado son procesos que tienen lugar antes de la maceración. La maceración tiene que ocurrir al frío, por pocas horas, antes de ser llevado el resultado a tanques de acero inoxidable, para fermentarlo a temperaturas reguladas. Se deja aumentar la expresividad en barricas de roble durante más de un año, antes de clarificar y encerrar en una elegante botella. Permanece otros meses ahí antes de salir al mercado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, pastas, quesos, arroces, platillos picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Ver más

Opiniones de Val da Lenda 2016

4

1 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Val da Lenda 2016:Puntuar Val da Lenda 2016:

4 /5

Vino Tinto crianza de Ribeira Sacra (España) elaborado por la bodega Val Da Lendacon uvas Mencía. Su combinación con alimentos más adecuada sería con estofados, quesos curados, asados y carne a la parrilla. Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.
Ver más
,