Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2017 Otras añadas |
Denominación: | Ribeiro (Galicia, España) |
Bodega: | Adega do Moucho |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Adega do Moucho 2017
Adega do Moucho 2017
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo verdoso muy atractivo.
- Nariz: intenso aroma frutal y floral (melocotón, ciruela confitada) sobre un fondo tostado con una madera perfectamente ensamblada.
- Boca: goloso, intenso, fresco, de muy buen paso, untuoso y aterciopelado, sabroso y largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro.
UVAS: Treixadura, Albariño, Godello, Caiño, Loureiro.
ENVEJECIMIENTO: criado en barrica nueva de roble francés y sobre lías durante 4 meses.
ELABORACIÓN: vendimia manual, prensado a baja presión, vinificación conjunta de las variedades, maceración en frío durante 6 horas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16ºC)
MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos, carnes blancas, arroces, pulpo.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-11ºC
Opiniones de Adega do Moucho 2017
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta madura, flores
blancas, especias dulces, cacao fino. Boca sabroso, carnoso,
complejo, frutoso, graso.
- Puntuación: 90
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma especiado, rancio, balsámico.
Boca sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado.
- Puntuación: 87