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Ribeiro

Ciclohome Treixadura 2017

75cl

Ciclohome Treixadura 2017

17,20€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Ribeiro (Galicia, España)
Bodega: Camino del Norte
Volumen: 75cl
Uvas: Treixadura
Alérgenos: Contiene sulfitos
Camino del Norte es el elaborador de Ciclohome Treixadura 2017 (17,20€), un vino blanco de la DO Ribeiro con una selección de treixadura de la añada 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Ciclohome Treixadura 2017

Ciclohome Treixadura 2017 (Treixadura)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro (Galicia, España).

VIÑEDO: Camino del Norte.

UVAS: Treixadura.

ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 9 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Ciclohome Treixadura 2017

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El hombre de la bicicleta que recorría la Galicia del siglo XVII buscando los mejores vinos por encargo del clero de Roma y que tras superar las pruebas de los monjes de San Clodio lograba hacer la mejor selección.
CICLOHOME TREIXADURA 2017, es un vino blanco de Treixadura viñas viejas de 50 años del Pago Traveselas, en Esposende. Tiene una crianza en depósito sobre lías finas de 8 meses.
Color amarillo limón brillante con ribete acerado. Limpio y cristalino. En nariz se aprecia el hinojo, flores blancas, hidrocarburos suaves y notas cítricas.Es un vino con buena estructura, con notas anisadas, limón, pera y membrillo. En el final nos da hierbas silvestres, flores (gerbera) y fruta blanca. Buena acidez y equilibrio.
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