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Ribeiro

Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016

75cl

RP94+ParkerGP92Peñín

22,50€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Toda la esencia de Ribeiro condensada en uno de los mejores blancos del país. Este sería el titular para describir en pocas palabras a Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016. Y lo sería porque estamos ante un vino espectacular, intenso y expresivo, que se ha convertido en todo un clásico tanto de la Denominación como de la bodega.

Se elabora a partir de uvas de una única finca, la Finca o Figueiral, el primer viñedo de la bodega en ser replantado en 1978 con variedades autóctonas. Hoy, más de cuarenta años después, se cultivan mediante técnicas ecológicas y biodinámicas y ofrecen a Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016 una concentración, profundidad y potencia inauditas.

Una producción limitada a 3300 botellas lo convierten en un vino aún más interesante y codiciado, una esplendida elección para gozar de los mejores matices de un vino blanco.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribeiro (Galicia, España)
Bodega: Coto de Gomariz
Volumen: 75cl
Uvas: Treixadura (70%), Godello (30%), Albariño, Lado, Loureira
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,1%

Elaboración de Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016

Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016 (Treixadura, Godello, Albariño, Lado y Loureira)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo claro.
  • Nariz: Matriz compleja de aromas de frutas: melón, durazno, mandarina, higo y membrillo, con un matiz floral suave.
  • Boca: Notas de pedernal muy preciso, que cuenta con muy buena profundidad. Amielado a la vez que fresco, ralladura de cítricos y de piel de pera. Esta exuberancia, pero animada mezcla, termina con una excelente claridad y persistencia mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro

VIÑEDO: Finca única "O Figueiral" en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas. 5.000 plants/Ha. Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Suelo de arcillas en superficie y subsuelo de esquistos.

UVAS: 70% Treixadura, 30% Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras

ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre lías finas 10 meses, realizando 'batonnage' periódicos solo para evitar reducciones. 12 meses en depósito y 6 meses en botella.

ELABORACIÓN: Desfangado estático y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inox. Final de fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 l.

MARIDAJE DEL VINO: Langosta meunier. Caldeirada de pescados y mariscos. Carnes de Ave de Caza con/sin rellenos de frutos secos. Foie. Pescados grandes al horno, preparaciones suaves de pastas frescas, carpaccio. Quesos cremosos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10º-12º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,40%

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Cómo servir

La Bodega

Coto de Gomariz

Coto de Gomariz

Coto de Gomariz es una bodega de carácter familiar, que tiene una larga tradición vinatera, cuenta con viñedos propios y unas modernas instalaciones.

Más sobre la Bodega

Puntuación

RP94+ParkerGP92Peñín

Opiniones de Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016

4.8

5 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016:Puntuar Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016:

4.5/5

Aromas de Fruta confitada, anís y cacao. En boca es sabroso, intenso y largo. Un vino de finca, un finca en el valle del Avia, en el corazón del Ribeiro. un gran vino. 94 puntos
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Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 2016

4 /5

Lo compró mi pareja online.
Me ha atraído bastante el color. Es un Coto de Gomariz con marcados aromas de pera y plátano. Era fácil de beber y con sabor a moras.
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Coto de Gomariz Colleita Selleccionada 2016

4 /5

En nariz es cítrico. Tiene el toque ligeramente amargo de la Albariño en el final.
Lo sugeriré.
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Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2016

Opiniones sobre otras añadas de Coto de Gomariz Finca o Figueiral Colleita Seleccionada 201620102008

3.5/5

Complejo, untuoso y elegante
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Me encanta con queso

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta escarchada, fruta
madura, hierbas de tocador, floral. Boca sabroso, potente,
carnoso, frutoso, fresco.
- Puntuación: 89
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Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2008

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