Ribeiro
Finca Viñoa Embotellado Tardio 2016
75cl
Finca Viñoa Embotellado Tardio 2016
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Ribeiro (Galicia, España) |
| Bodega: | Finca Viñoa Grandes Pagos |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albariño, Godello, Loureiro, Treixadura |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Finca Viñoa Embotellado Tardio 2016
Finca Viñoa Embotellado Tardio 2016 (Albariño, Godello, Loureiro y Treixadura)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo intenso y ribete acerado.
- Nariz: Notas de flores amarillas, confitura de melocotón, tarta de manzana, sutiles aromas de almendra tostada y naranja aromática dulce. Encontramos también elegantes hierbas aromáticas (mejorana, melisa) de alta intensidad.
- Boca: Entrada con protagonismo de notas cítricas de piel de naranja, hierbas aromáticas y frutas de hueso frescas (ciruela, mirabel). Resulta mineral, rico en matices y muy intenso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro
VIÑEDO: Bodega y Viñedos Pazo Casanova
UVAS: 90% Treixadura, 3% Godello, 5% Albariño, 2% Loureiro.
ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre sus lías finas durante 12 meses.
ELABORACIÓN: Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal con carpaccios de marisco, pescado o carne, tartar de atún, marisco, pescados al horno y carnes grasas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Entre 9 y 12 ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,2%
Opiniones de Finca Viñoa Embotellado Tardio 2016
Este Finca Viñoa Embotellado Tardio es de un brillante color amarillo. Aromas almibarados. Tenía notas de humo.
En vista destaca un precioso color dorado oscuro. Me recordó a fruta verde, manzana y flores blancas. Una buena acidez.
Este 2016 lo he abierto para acompañar verduras al vapor.