Ribeiro
Sol da Portela 2013
75clSol da Portela 2013
Te gustará saber que…
Sol da Portela es un vino joven de Ribeiro, fresco y frutal, con una ligera acidez, ideal para tomar con todo tipo de aperitivos y pescados y mariscos frescos.
Ficha técnica
Descripción de Sol da Portela 2013
Sol da Portela 2013
NOTA DE CATA DE Sol da Portela 2013:
- Vista: Amarillo pajizo.
- Nariz: Aroma afrutado, pera y manzana madura, con ligeras notas a heno.
- Boca: Boca fresca con una equilibrada acidez. Retronasal afrutado y con matices de hierbas.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro
VIÑEDO: A Portela
UVAS: Torrontés y Palomino
ENVEJECIMIENTO: Vino joven, no envejecido.
ELABORACIÓN: El mosto obtenido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura.
MARIDAJE DEL VINO: Sol da Portela blanco es un vino joven, seco y con ligera acidez, que se puede utilizar en el aperitivo para maridar con ahumados (salmón, bacalao), ensaladas y quesos suaves. También combina con platos de pescado elaborados con salsas ligeras y con mariscos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%Vol.
