Ribeiro
Teira X 2018
75cl
Teira X 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Ribeiro (Galicia, España) |
| Bodega: | Adega Manuel Formigo |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albariño, Treixadura, Loureira |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Teira X 2018
Teira X 2018 (Albariño, Treixadura y Loureira)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido, tonos verdes.
- Nariz: aromas de flores blanca
- Boca: sabores frutales, elegante y con una buena acidez.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro.
VIÑEDO: Nombre: Miñoteira. Suelo de granito evolucionado (sábrego) asentado sobre roca madre de gran dureza con un significativo contenido de piedras y gravas que mejoran la insolación de los racimos.
UVAS: 55% Treixadura ,15% Alvilla ,15% Albariño ,15% Loureira.
ELABORACIÓN: la vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva es estrujada suavemente y prensada. Solo se aprovecha el mosto prensado como máximo a 0.2 bar de presión. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 16°C durante 15 días. No realiza la fermentación maloláctica.
MARIDAJE DEL VINO: arroces caldosos, marisco a la plancha, aperitivo, pescado blanco a la parrilla.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Opiniones de Teira X 2018
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma mineral, fruta fresca, cítricos,
flores blancas. Boca sabroso, frutoso, carnoso, fruta madura.
- Puntuación: 89
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma expresión frutal, fruta fresca, balsámico, tierra húmeda. Boca lleno, frutoso, potente,balsámico, largo.
- Puntuación: 86
Color amarillo claro con notas cobrizas. Lo que más destaca son los olores de flores como el narciso. Final suave y agradable.
Se ve intenso. Destacan aromas de miel. Un blanco con astringencia.
Lo hemos bebido con unos postres.