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Ribera del Duero

Aire de Protos 2019

75cl

Aire de Protos 2019

8,50€
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Tienda: Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 60,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Protos
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
De la mano de Bodegas Protos nos llega Aire de Protos 2019 (8,50€), un vino rosado de la DO Ribera del Duero cuya selección contiene tinta del país de la añada 2019 y cuyo volumen de alcohol es de 13º. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Aire de Protos 2019

Aire de Protos 2019 (Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido, brillante.
  • Nariz: nariz delicada y sugerente, aromas de frutas rojas y toques de fruta blanca y melocotón y sutiles notas florales.
  • Boca: sedoso, goloso y afrutado, un largo y fresco posgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: viñedos propios en los páramos de la provincia de Valladolid, situados a una altura de 950 metros sobre el nivel del mar. Viñedos plantados hace 19 años.

UVAS: 100% Tinta del país.

ENVEJECIMIENTO: crianza sobre lías finas durante unas semanas para conseguir mayor redondez y volumen en boca.

ELABORACIÓN: vendimia manual, realizada 10 días antes que el resto, con el objetivo de aprovechar el máximo de aromas acumulados en la piel y a su vez tener la mínima cantidad de polifenoles, que aportan color. La uva entra en la prensa, inertizada previamente para evitar oxidaciones, y se utiliza únicamente el mosto escurrido, sin presión alguna. Fermentación en depósitos de cemento a 15 ºC, con levaduras autóctonas seleccionadas.

MARIDAJE DEL VINO: con ensaladas, gazpacho, atún, anchoas, langostinos, risotto y pasta, además de platos asiáticos y árabes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Bodegas Protos

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Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Aire de Protos 2019

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Aire de Protos 2019 (Array) 750ml, 100% Tinta del país
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Opiniones sobre otras añadas de Aire de Protos 20192016

4/5

NOTA DE CATA DE Aire de Protos 2016:
- Vista: rosa pálido y brillante.
- Nariz: delicado, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta blanca, melocotón, aromas florales y complejo.
- Boca: sedoso, goloso, afrutado, final largo, fresco y con personalidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: pescados ahumados, arroces, platos de pasta, carnes blancas y quesos suaves.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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