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Ribera del Duero

Aire de Protos 2019

75cl

Aire de Protos 2019

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Aire de Protos está elaborado íntegramente con la variedad Tinta del país procedente de los viñedos jóvenes de la bodega. Su atractivo color rosa pálido y sus singulares aromas de frutas rojas junto a toques de fruta blanca, melocotón y sutiles notas florales son sus mejores argumentos de seducción. Lo recomendamos para cuando apetezca un vino fácil, amable, ligero y fresco.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Protos
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Aire de Protos 2019

Aire de Protos 2019 (Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido, brillante.
  • Nariz: nariz delicada y sugerente, aromas de frutas rojas y toques de fruta blanca y melocotón y sutiles notas florales.
  • Boca: sedoso, goloso y afrutado, un largo y fresco posgusto.

VIÑEDO: viñedos propios en los páramos de la provincia de Valladolid, situados a una altura de 950 metros sobre el nivel del mar. Viñedos plantados hace 19 años.

ENVEJECIMIENTO: crianza sobre lías finas durante unas semanas para conseguir mayor redondez y volumen en boca.

ELABORACIÓN: vendimia manual, realizada 10 días antes que el resto, con el objetivo de aprovechar el máximo de aromas acumulados en la piel y a su vez tener la mínima cantidad de polifenoles, que aportan color. La uva entra en la prensa, inertizada previamente para evitar oxidaciones, y se utiliza únicamente el mosto escurrido, sin presión alguna. Fermentación en depósitos de cemento a 15 ºC, con levaduras autóctonas seleccionadas.

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La Bodega

Bodegas Protos

Bodegas Protos

Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Aire de Protos 2019

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Tu puntuación de Aire de Protos 2019:Puntuar Aire de Protos 2019:

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- NOTA DE CATA: FASE VISUAL Brillante, atractivo color rosa pálido.
FASE OLFATIVA nariz delicada y sugerente, donde dominan aromas de frutas rojas, junto con toques de fruta blanca y melocotón y sutiles notas florales, que hacen que Aire de Protos sea un vino complejo y de gran personalidad.
FASE GUSTATIVA Un rosado de paladar sedoso, goloso y afrutado, que deja un largo y fresco postgusto.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 9ºC
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Su atractivo color rosa pálido encierra singulares aromas y sabores que harán cambiar tu percepción sobre los rosados.

Bodegas Protos ha conseguido personificar la elegancia en Aire de Protos 2019, un nuevo vino que irradia sensualidad y delicadeza en cada sorbo. Esta exclusiva referencia, mantiene los estándares de calidad de los vinos de Protos pero va un paso más allá con su atrayente tonalidad sonrosada que se aleja de lo cotidiano.

En definitiva, un sofisticado vino que rompe con los esquemas tradicionales y que es capaz de cautivar a todo aquel que lo prueba.
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Aire de Protos 2019 (Array) 750ml, 100% Tinta del país
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Opiniones sobre otras añadas de Aire de Protos 20192016

4/5

NOTA DE CATA DE Aire de Protos 2016:
- Vista: rosa pálido y brillante.
- Nariz: delicado, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta blanca, melocotón, aromas florales y complejo.
- Boca: sedoso, goloso, afrutado, final largo, fresco y con personalidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: pescados ahumados, arroces, platos de pasta, carnes blancas y quesos suaves.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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