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Ribera del Duero

Antídoto 2011

75cl

Antídoto 2018

14,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Antídoto
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Bodegas Antídoto es el productor de este Antídoto 2011 , un vino tinto de la DO Ribera del Duero con uvas de 2011 y tiene un grado alcohólico de 14º. Antídoto 2011 se suele acompañar de setas y carne. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Antídoto 2011

Antídoto 2011

NOTA DE CATA:

  • Vista: Antídoto 2011 es un vino brillante con intensidad mediana y color rojo rubi.
  • Nariz: En nariz frutas rojas; frambuesas cerezas, tambien especies como pimienta blanca y vainilla en segundo plano mantenemos un fondo vinoso.
  • Boca: En boca: ataque sedoso, voluptuoso. El paso de boca aparece un tanino de grano fino. El final es discreto y sutil.

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 15 y 16ºC

MARIDAJE: El terroir lo produce todo! Otra gran riqueza de Soria es su lechazo y sus chuletas. Antidoto con chuletas de lechazo.

ELABORACIÓN: Crianza 12 meses en barricas de roble francés de 2 años.

BODEGA: Hernando y Sourdais

UVAS: Tinto Fino 100%.

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Opiniones de Antídoto 2011

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Antídoto 2011:Puntuar Antídoto 2011:

4 /5

Variedades de uva (%): 100% Tinta Fina. Elaboración: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 2 años. Volumen de alcohol: 14 %. Temperatura de servicio: 16-18º C. Maridaje: Carnes rojas, asados, platos de caza, cordero. Nota de cata: Color rojo rubí brillante con reflejos púrpura. Aromas de frutas negras y rojas maduras. Notas especiadas y ahumadas. Sabor voluminoso, sedoso, fresco y cremoso. Taninos redondos. Notas frutales
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4 /5

Color rojo picota intenso. Frutos negros y rojos que arropan un ligero destello a tostado. En boca es algo frutal y bastante fresco. Buen recorrido
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Opiniones sobre otras añadas de Antídoto 201120182016

4/5

A veces se aprecia que el equilibrio de frescura y carácter es algo diferente de una botella a otra. Probablemente será debido en parte a que la numeración de las botellas son muy alejadas unas de las otras incluso pidiéndolas por cajas.
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Lorenzo Galván Abad

4.5/5

Vino equilibrado
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Fernando Fernandez-bravo

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