Ribera del Duero
Carmelo Rodero Crianza 2017
75cl
Carmelo Rodero Crianza 2017
Te gustará saber que…
El Carmelo Rodero Crianza 2017 es un vino joven con una crianza corta y se produce en las tradicionales Bodegas Rodero de la Ribera del Duero.
Es un monovarietal de Tempranillo que se cultivan en viñedos que tienen entre 5 y 20 años de antigüedad. El bondadoso clima y los suelos de la región permite la óptima maduración de los frutos.
En la casa de Carmelo Rodero se conservan las tradiciones vinícolas como la más pura expresión del arte. Por eso cada uno de sus vinos es dibujado con rigurosidad para lograr un carácter único y una personalidad que cautiva a todos los que lo beben.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Rodero |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Tinta del País |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.5% |
| Puntuación De James Suckling: | 92 |
Descripción de Carmelo Rodero Crianza 2017
Carmelo Rodero Crianza 2017 (Cabernet Sauvignon y Tinta del País)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo picota profundo, con reflejos púrpura.
- Nariz: Aromas envolventes de frutos maduros, con tonos especiados, minerales, de cacao, café y tostados de madera.
- Boca: Cuerpo estructurado, completo, carnoso, fresco, envolvente, con tonos frutales y especiados. Final largo y frutal.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Bodegas Carmelo Rodero.
UVAS: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas de roble francés, seguido por 12 meses en botella.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de despalillado y maceración a temperaturas controladas en contacto con su hollejo. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 20 a 30°C. Luego de una maduración en barricas de roble y botella, el vino es comercializado.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, tapas, carnes de caza, aves de corral, pastas con salsas rojas, crema de champiñón, quesos maduros.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Cómo servir
Temp. de consumo
14-16ºC
La Bodega
Bodegas Rodero
Carmelo Rodero procede de una amplia y arraigada familia en el corazón de la Ribera del Duero. Sus abuelos fueron socios fundadores de la Cooperativa vinícola de Pedrosa, a mitad de siglo.
Más sobre la Bodega
