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Ribera del Duero

Carmelo Rodero Crianza 2019

75cl

GP91Peñín

Carmelo Rodero Crianza 2019

19,95€
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Carmelo Rodero Crianza 2019 es un crianza de 15 meses imponente, un clásico de Ribera del Duero dentro de su categoría. Su coupage incluye de Tinta del País (Tempranillo) complementado con un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon, provenientes de una cuidada selección de viñedos de más de 15 años de edad, ubicados a una altitud de entre 750 y 850 metros.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Rodero
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Puntuación De James Suckling: 91

Descripción de Carmelo Rodero Crianza 2019

Carmelo Rodero Crianza 2019 (Cabernet Sauvignon y Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rubí de capa alta, con notas guinda arropadas por matices rosáceos. Limpio y brillante.
  • Nariz: Los aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con un toque final de regaliz, más fino si cabe.
  • Boca: Estructurado y carnoso con un excelente 'bouquet' que se mantiene retronasal después de llenar la boca de intenso sabor. Perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

VIÑEDO: Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar. Ambas variedades proceden de viñedos con más de 15 años. El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.

ELABORACIÓN: Proceso tradicional de vinificación combinado con la mayoría de técnicas modernas para controlar todos los parámetros, particularmente las temperaturas de fermentación y maceración.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Bodegas Rodero

Bodegas Rodero

Carmelo Rodero procede de una amplia y arraigada familia en el corazón de la Ribera del Duero. Sus abuelos fueron socios fundadores de la Cooperativa vinícola de Pedrosa, a mitad de siglo.

Más sobre la Bodega

Puntos

GP91Peñín

Opiniones de Carmelo Rodero Crianza 2019

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