Ribera del Duero
Carmelo Rodero Reserva 2018
75cl
Carmelo Rodero Reserva 2018
Te gustará saber que…
Con una crianza de casi 4 años entre barrica y botella, donde termina de afinarse, este Reserva de Bodegas Rodero nos cautiva por su excepcional complejidad, estructura y elegancia. Es un tinto largo y persistente que va a entusiasmar a los amantes de los reservas de Ribera del Duero.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Rodero |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Tinta del País |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Envejecimiento: | Reserva |
| Puntuación De James Suckling: | 93 |
Descripción
Carmelo Rodero Reserva 2018 (Cabernet Sauvignon y Tinta del País)
NOTA DE CATA:
- Vista: Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
- Nariz: Aromas de gran sutileza de frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiados (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
- Boca: Muy carnoso, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.
VIÑEDO: 127 hectáreas de viñedos propios con más de 30 años situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar. El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos. Pasa al menos 24 meses afinándose en botella antes de ser comercializado.
ELABORACIÓN: Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Rodero
Carmelo Rodero procede de una amplia y arraigada familia en el corazón de la Ribera del Duero. Sus abuelos fueron socios fundadores de la Cooperativa vinícola de Pedrosa, a mitad de siglo.
Más sobre la Bodega
