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Ribera del Duero

Carramimbre Roble 2018

75cl

GP88Peñín

Carramimbre Roble 2018

8,15€
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Tienda: Vino España Entrega estimada: 3 - 6 dias
Gastos de envío: 7,50€

Te gustará saber que…

Carramimbre Roble 2018 es un referente en su categoría y uno de los vinos más conocidos de las Bodegas Pingon y de toda la Ribera del Duero, en Valladolid, gracias a su equilibrio y a su carácter bien definido. Es un joven roble fresco, de colores intensos y con sabores marcados que persisten en el paladar y que absorben la riqueza de las barricas de roble francés y americano en las que reposa unos meses.

Carramimbre se ha encargado de elaborar vinos que reflejan el clima, el terruño y la esencia de la región. Son vinos sin tiempo que han sido reconocidos en numerosas ocasiones por los más exigentes críticos de la industria vinícola.

Carramimbre Roble 2018 es un claro ejemplo de ello y destaca por su personalidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Pingón
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%

Descripción de Carramimbre Roble 2018

Carramimbre Roble 2018 (Cabernet Sauvignon y Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo cereza con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
  • Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
  • Boca: entrada fuerte. Se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: situado en la localidad de Peñafiel (Valladolid), 50 hectáreas.de viñedos propios de Tempranillo

UVAS: 90% tinta del país, 10% cabernet sauvignon

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas 10% roble americano y 90% roble francés.

ELABORACIÓN: Carramimbre Roble se elabora con uva propia vendimiada a mano en cajas de no más de 20 kg. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carnes a la parrilla, Cocina regional, Cocina mediterránea

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Bodegas Pingón

Bodegas Pingón

Bodegas Pingón se encuentran situadas en Peñafiel, Valladolid en España. Una de las bodegas que forman parte de Pingón son Las Bodegas Carramimbre, que están ubicadas en el ‟Pago el Pingón” a unos tres kilómetros del municipio de Peñafiel. La bodega se caracteriza por lograr la creación y comercialización nacional e internacional de vinos buscando convertirse en un referente de la Ribera del Duero y Rueda. La bodega cuenta con cincuenta hectáreas de producción de viñedo propio y tiene una capacidad de 700.000 kg de barricas.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Carramimbre Roble 2018

4.3

13 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Carramimbre Roble 2018:Puntuar Carramimbre Roble 2018:

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza muy marcado, bordes rojos. Lágrima densa.
- Nariz: Aromas muy marcados a especias como canela, menta, hierbabuena. Toques a frutas rojas maduras. Limpio y complejo.
- Boca: La sensación en nariz se repite en boca. Se percibe fruta roja madura. Tiene buen cuerpo y equilibrio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Bodegas Pingón.
UVAS: Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (10%).

ENVEJECIMIENTO: 4 meses de crianza en barricas de roble.
ELABORACIÓN: Las uvas se colocan a macerar por 3 días. Luego pasan por el proceso de fermentación, obteniéndose un vino primario que será resguardado en barricas de roble para su crianza.

MARIDAJE DEL VINO: Se puede servir como aperitivo, también con tapas y arroces con vegetales. Carnes de aves y carnes rojas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Opiniones sobre otras añadas de Carramimbre Roble 201820162015

2.5/5

Me lo esperaba mas "sabroso". Esta vez lo he encontrado un poco anodino.
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Anónimo

0.5/5

Un vino malo , y peor calidad-precio
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