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Ribera del Duero

Cepa 21 2008

75cl

Cepa 21 2017

17,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Cepa 21
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tinto Fino, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Bodega Cepa 21 es el elaborador de Cepa 21 2008 , un vino tinto con DO Ribera del Duero cuya selección contiene tinta fina y tinto fino de la añada 2008 y cuyo volumen de alcohol es de 14º. Cepa 21 2008 se suele acompañar con cerdo y carne roja. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Cepa 21 2008

Cepa 21 2008 (Tinto Fino y Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Cepa 21 2008 es cereza picota intenso con ribetes azulados.
  • Nariz: Potente y varietal, con finas notas de roble, balsámicas y minerales.
  • Boca: Buena estructura, concentrado, con presencia de taninos carnosos y elegantes.

UVAS: Tinta Fina

BODEGA: Cepa 21

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Cómo servir

La Bodega

Bodega Cepa 21

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Cepa 21 2008

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3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Cepa 21 2008:Puntuar Cepa 21 2008:

4 /5

A rich cherry red colour with violet along the rim and intense in depth. A broad and complex nose with notes of candied black fruits (mulberry, blackberry and blackcurrants). An oaky presences integrated into the fruit forms a intense pairing, both harmonious and elegant. The feel in the mouth is broad, opulent and well structured, with sweet rounded tannins. The aftertaste is warm and persistent.\n \n The low temperatures and high humidity delayed shooting and a cool summer lead to a later than normal harvest (from 17th to 28th of October).\n \n 14 months in new french oak barrels and american oak barrels. Lands situated in the municipalities of Castrillo de Duero, Pesquera de Duero and Nava de Duero, chosen for their pedological affinity. They have alternating layers of chalk and clay with minor outcrops of sedimentary and alluvial stones. It originates from the Tertiary era, more specifically, during the Miocene. The vineyards were planted before 1990. Serve between 14 and 16 º C
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Cepa 21 Crianza 2008

4 /5

Servir entre 14 y 16 º CLas bajas temperaturas y alta humedad retrasaron la floración y un verano poco caluroso provocó una vendimia tardía (del 17 al 28 de octubre).\n \n ELABORACIÓN: 14 meses en barricas nuevas de roble francés y barricas de roble Americano. Suelos pertenecientes a los términos municipales de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, escogidos por su afinidad edafológica. Presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario.\n \n Su origen está documentado en el Terciario y más concretamente durante el mioceno.\n \n La edad de los viñedos tienen fechas de plantación anteriores a 1990.\n \n ANÁLISIS DE CATA: Color rojo picota con ribete violeta en capa fina y fondo muy cubierto. Intenso y complejo en nariz con marcadas notas de fruta negra confitada (mora, zarzamora y grosellas). La madera está presente integrándose con la fruta formando un conjunto intenso, armonioso y muy elegante. El paso de boca es amplio, opulento y muy estructurado, con un tanino goloso y redondeado. El post-gusto es cálido y persistente.
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Cepa 21 Crianza 2008

4 /5

Rojo picota con ribete violeta en capa fina y fondo muy cubierto. Intenso y complejo con marcadas notas de fruta negra confitada. La madera se integra con la fruta formando un color intenso, armonioso y muy elegante. Paso por boca amplio, opulento y muy estructurado, con un tanino goloso y redondeado. Postgusto cálido y persistente.
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Opiniones sobre otras añadas de Cepa 21 20080201612

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