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Ribera del Duero

Cepa 21 2016

75cl

RP90ParkerGP91Peñín

Cepa 21 2016

15,95€ 14,45€
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Este vino de Ribera del Duero representa a la perfección la revolución que se está viviendo en el mundo vitivinícola español en los últimos años. Con raíces ancladas en la más auténtica tradición de la Denominación de Origen, cuenta sin embargo con una vocación innovadora, y se elabora a partir de uvas de un enclave ideal, donde la insolación, el clima y el suelo se alían para producir una variedad Tempranillo de excelente calidad.

De color rojo cereza picota con ribetes rubí, presenta aromas intensos y afrutados, con la frescura característica de la añada, pero con la complejidad y elegancia propia de Bodegas Cepa 21. En boca es goloso y estructurado, con recuerdos de frutos negros maduros y un posgusto largo y persistente.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Cepa 21
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Cepa 21 2016

Cepa 21 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza picota cubierto.
  • Nariz: fresco, sutil, fruta negra compotada, especias, notas lácteas y tostadas.
  • Boca: complejo, redondo, sedoso y taninos amables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Superficie: 50 hectáreas, Edad de la viña: 25 años, suelo arcilloso-calcáreo.

UVAS: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: tras ser despalilladas, las uvas maceran en frío para ofrecer los aromas más delicados y fermentan después en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: quesos de oveja, cordero a la brasa y estofado de ternera.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Bodega Cepa 21

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Cepa 21 2016

4.3

20 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Cepa 21 2016:Puntuar Cepa 21 2016:

4/5

Muy bueno
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Cepa 21 2016

4.5 /5

Un vino muy recomendable muy actual y buena calidad/precio
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4 /5

Este vino de Ribera del Duero representa a la perfección la revolución que se está viviendo en el mundo vitivinícola español en los últimos años. Con raíces ancladas en la más auténtica tradición de la Denominación de Origen, cuenta sin embargo con una vocación innovadora, y se elabora a partir de uvas de un enclave ideal, donde la insolación, el clima y el suelo se alían para producir una variedad Tempranillo de excelente calidad.De color rojo cereza picota con ribetes rubí, presenta aromas intensos y afrutados, con la frescura característica de la añada, pero con la complejidad y elegancia propia de Bodegas Cepa 21. En boca es goloso y estructurado, con recuerdos de frutos negros maduros y un posgusto largo y persistente.
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Opiniones sobre otras añadas de Cepa 21 201620152014

4/5

Un buen vino, una pena el precio, pero merece la pena
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5/5

Buen vino
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