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Ribera del Duero

Cepa 21 2017

75cl

RP90ParkerGP91Peñín

Cepa 21 2017

16,59€ 14,89€
14,89€ 16,59€
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Te gustará saber que…

Este vino de Ribera del Duero representa a la perfección la revolución que se está viviendo en el mundo vitivinícola español en los últimos años. Con raíces ancladas en la más auténtica tradición de la Denominación de Origen, cuenta sin embargo con una vocación innovadora, y se elabora a partir de uvas de un enclave ideal, donde la insolación, el clima y el suelo se alían para producir una variedad Tempranillo de excelente calidad.

Por todo ello simboliza la faceta más atrevida de la casa, un vino para un consumo más desenfadado que gustará a los wine lovers ávidos de nuevas sensaciones. Todo ello, sin dejar de lado el saber hacer de la bodega.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Cepa 21
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Cepa 21 2017

Cepa 21 2017 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Con un intenso color rojo cereza, presenta intensidad y calidad en sus aromas.
  • Nariz: En nariz se muestra intenso y con una identidad bien definida, marcada por el extraordinario equilibrio entre las frutas negras propias de la Tempranillo (maduras pero no en exceso) y las notas tostadas y balsámicas aportadas por una crianza estudiada y respetuosa.
  • Boca: En boca es fresco y equilibrado, se siente al paladar los aromas que percibimos en la nariz.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: Fermentación en depósito de acero inoxidable. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica durante 12 días en esos mismos depósitos. Viñedos de orientación norte en Castrillo de Duero. Injertados con los clones de Tinto Fino de los viñedos más emblemáticos de la bodega Emilio Moro. Vino elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesJamón y embutidosArrozCarnePastaJamón ibéricoCarne roja

La Bodega

Bodega Cepa 21

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Cepa 21 2017

4

8 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Cepa 21 2017:Puntuar Cepa 21 2017:

4 /5

På Uvinum säljs det mycket billigare.
Intensiv röd, högt lager. Det smakade lite av knäck. Trevlig och frisk.
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4 /5

Todos os que o provaram adoraram.
Cor bastante apagada. Aroma de rosas e flores brancas. Era um sabor como o de uvas frescas.
Este Cepa 21 combinou bastante bem com as sobremesas.
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4 /5

Det ble servert i glass på en bar og vi kunne prøve den.
Fin farge. Aromaer av toffee. En lett oksidert rødevin.
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