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Ribera del Duero

Cillar de Silos Crianza 2015

75cl

RP92ParkerGP91Peñín

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Chivite las Fieles Garnacha 2015 es un vino de gran finura que refleja el carácter que posee la uva Tempranillo en las tierras de Quintana del Pidio, por eso se puede considerar que este excelente vino tinto consituye el eje central sobre el que se apoya la bodega.

Es un vino tinto que nace de diferentes terruños, de pequeñas parcelas -a veces de tamaño minúsculo- de viñas viejas.

Presenta además una muy buena relación calidad/precio.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Cillar de Silos
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Cillar de Silos Crianza 2015

Cillar de Silos Crianza 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Cillar de Silos Crianza 2015:

  • Vista: cereza picota intenso, reflejos violáceos.
  • Nariz: aromas de fruta negra y roja ácida (frambuesa y moras silvestres maduras), especias dulces (nuez moscada, clavo, vainilla); cedro y ligeros torrefactos.
  • Boca: carnoso, sedoso, equilibrado y con buena estructura, una acidez refrescante, taninos maduros todavía por pulir.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO:

UVAS: 100% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 13 meses de crianza en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: chuletillas de cordero, pastas, carnes (a la plancha, asadas o guisadas), guisos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Cillar de Silos

Cillar de Silos

En Quintana de Pidio y Gumiel de Mercado se levantan los viñedos de Cillar de Silos, 48 hectáreas de variedad tinta del país (tempranillo) situadas en laderas y arropadas por bosques.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Cillar de Silos Crianza 2015

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5 opiniones de clientes
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4 /5

El vino es un rojo cereza oscuro con reflejos violetas. Una nariz elegante y madura con frutas negras y rojas ácidas (frambuesas y frutos maduros del bosque), especias dulces (nuez moscada, clavo de olor y vainilla), cedro y aromas tostados de madera de luz entrelazados con regaliz. En boca es carnoso, sedoso, con un balance bien estructurado. Una acidez refrescante da al vino una longitud de largo con taninos maduros, que con el tiempo se vuelven más suaves. Un vino largo y persistente, con sabores y aromas a juego que vienen junto con una finura perfecta.
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Cillar de Silos Crianza Tempranillo Ribera del Duero 2015

4 /5

Cillar de Silos Crianza 2015 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Cillar de Silos dentro de la denominación D.O. Ribera del Duero. En la elaboración de Cillar de Silos Crianza 2015 se utilizan uvas Tempranillo amparadas por la D.O. Ribera del Duero. Cillar de Silos Crianza 2015 ha sido puntuado con 91 puntos Peñín 91 puntos Parker.
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4 /5

Los vinos de Cillar los silos del Duero son impresionantes y el fabricante de vinos también conocidos como especialista Tempranillo Crianza y esto demuestra la verdadera pureza y elegancia de esta uva. multa sin precedentes (Parker 92 puntos y 92 puntos Peñín). Cillar de Silos es visto como uno de los productores de fertilizantes consistentes de Ribera. Los vinos de crianza tienen siempre más de 90 puntos en los últimos 10 años.
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Opiniones sobre otras añadas de Cillar de Silos Crianza 201520162009

5/5

Excelente
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4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma fruta madura, fruta roja,
floral, varietal. Boca sabroso, frutoso, lleno, carnoso
- Puntuación: 89
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Cillar de Silos 2009

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