Ribera del Duero
Clon de la Familia 2015
75cl
Clon de la Familia 2015
-10%
Te gustará saber que…
Tradición, carácter y pasión. Son las tres palabras que mejor definen a este monovarietal de Tinto fino, homenaje al legado familiar de Bodegas Emilio Moro. Procedente de una selección de tres parcelas, con otros tantos tipos de suelos distintos (caliza, arcilla y guijarros), y envejecido 18 meses en roble francés, se revela como un vino equilibrado, intenso y sedoso.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2015 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Emilio Moro |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tinto Fino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 15% |
Descripción
Clon de la Familia 2015 (Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo burdeos.
- Nariz: Elegante, expresivo y de gran finura. La cosecha 2014 logra un equilibrio perfecto entre el varietal, la elegancia de los suelos y el envejecimiento.
- Boca: Potente, con un tanino pulido y goloso. Postgusto largo y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Emilio Moro
UVAS: Tinto Fino
ELABORACIÓN: 26 días de maceración en depósitos de pequeña capacidad. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Carne, Carne roja
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Emilio Moro
Desde 1987 Bodegas Emilio Moro decide comercializar sus vinos comenzando con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos controles de calidad. En el año 1997 se comenzaron las obras de la bodega actual, que finalizaron en septiembre de 2001.
Más sobre la Bodega
