Ribera del Duero
Corimbo I 2013
75cl
Corimbo I 2013
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2013 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas La Horra |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Graciano, Tempranillo, Tinta del País |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Corimbo I 2013
Corimbo I 2013 (Graciano, Tempranillo y Tinta del País)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota y fondo oscuro, ribete ligeramente púrpura. De capa alta y profunda.
- Nariz: muy intensa, voluminosa, aromas afrutados por encima de la madera, mora y ciruela negra., plantas aromáticas bajo el pinar.
- Boca: voluminoso, amplio, frutas negras, notas de plantas aromáticas y tierra. Final con una larga frescura matizada de detalles del paisaje.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: viñas viejas de más de 40 años de edad plantadas a una altitud de 800 metros en las poblaciones de Pagos de La Horra y Roa, en la provincia de Burgos.
UVAS: Tinta del Pais.
ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%). Estabilizado por medios naturales y clarificado con albúmina de huevo.
ELABORACIÓN: vendimia realizada de forma manual y uva sometida a un estricto proceso de selección. comienzo del proceso de elaboración con una maceración de la uva. Fermentación alcohólica en tinas de roble mientras y la fermentación maloláctica en barricas.
MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas asadas, setas, carnes rojas a la parrilla, cocidos, carne de buey, arroces de carne, caza menor, jamón ibérico de bellota, caza de pluma y cordero asado.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Bodegas La Horra
Bodegas Roda comienza un nuevo proyecto. Después de una trayectoria de más de veinte años en la D.O.Ca Rioja, Roda se propone aprovechar el conocimiento y la experiencia para diversificarse en la D.O. Ribera del Duero con la creación de Bodegas La Horra. La diversificación de la empresa comenzó ya en 1999 con el aceite. Hoy Bodegas Roda tiene dos aceites de pago: Dauro en el Empordà y Aubocassa en Mallorca. La nueva empresa aprovechará las sinergias existentes en el ámbito técnico, de gestión, de investigación I+D+i y distribución comercial de sus productos, Roda, Roda I, Cirsion, Dauro y Aubocassa, que llegan a 55 países.
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