Ribera del Duero
El Anejón Estuche 2016
75cl
El Anejón Estuche 2016
Te gustará saber que…
El Anejón es uno de los pocos viñedos plantados en terrazas en Ribero del Duero. Es por tanto un vino muy especial y con una personalidad muy marcada, que no deja a nadie indiferente. La presentación en estuche es una muestra más de la exclusividad del vino, que se elabora únicamente en las mejores añadas de la casa.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Pago de Carraovejas |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 15.5% |
Descripción de El Anejón Estuche 2016
El Anejón Estuche 2016 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
Vista: Color cereza oscuro.
Nariz: Predominan las notas florales y de fruta negra con un fondo de especias dulces, especiados y cacao fino. Los tostados propios de la crianza están muy bien integrados.
Boca: Vino sedoso, elegante y con lun largo recorrido en boca. Tiene un delicado toque mineral y un fondo balsámico en el posgusto.
VIÑEDO: Anejón es una de las primeras parcelas en terrazas de la Ribera del Duero y uno de las pocos ejemplos que podemos encontrar en toda la denominación. Los viñedos fueron plantados en 2001. Los suelos son de textura franco-caliza muy compacta. La presencia de sales calcáreas de tonalidad blanca contribuye a aportar una distintiva mineralidad.
ELABORACIÓN: Tras la vendimia manual en pequeñas cajas, los racimos pasan por cámara de frío y mesa de selección donde se elige minuciosamente cada uva. La fermentación tiene lugar en tinas de roble francés de diferentes formatos para realzar las características propias de esta parcela.
ENVEJECIMIENTO: La crianza se realizó durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y grano extrafino.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las características propias que le brindan cada una de sus castas: Tinta del país, Cabernet Sauvignon y Merlot, a las que se unen los matices esenciales que aporta el "terroir" de las laderas de Carraovejas.
Más sobre la BodegaOpiniones de El Anejón Estuche 2016
Rojo picota. Aromas de madera. Con astringencia.
Este vino de Pago de Carraovejas lo bebí con verduras asadas.
