Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2018 Otras añadas |
Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
Bodega: | Grandes Bodegas |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Tinto Fino |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 13.9% |
Descripción de Entrelobos 2018
Entrelobos 2018 (Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza.
- Nariz: Nariz viva y gran potencial aromático, frutillos negros de gran intensidad entremezclados con sutiles notas tostadas.
- Boca: En boca es carnoso pero muy amable y con una muy buena acidez que le aporta frescura y le augura un buen afinamiento en botella.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Grandes Bodegas
UVAS: Tinto Fino.
ENVEJECIMIENTO:Nueve meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado.
ELABORACIÓN: En la bodega, el vino pasa por un primer proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: Quesos de oveja, carne de buey, arroces de carne, jamón ibérico de bellota, cordero estofado, caza menor.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,9%
Opiniones de Entrelobos 2018
Hubiera ido mejor con carne.
Lo probaré otra vez en la próxima cata.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC