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Ribera del Duero

Flor de Pingus 2016

75cl

RP95ParkerGP96Peñín

Flor de Pingus 2016

150,00€ 140,00€
140,00€ 150,00€
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Gastos de envío: 6,75€

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Te gustará saber que…

El hermano pequeño de Pingus alcanza, cosecha tras cosecha, unos niveles espectaculares de calidad. Sutil, fino, con taninos muy pulidos y aromas a fruta negra madura, con un toque especiado y mineral, es la excelencia convertida en vino y la puerta de entrada al mítico universo de Peter Sisseck.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Dominio de Pingus
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción

Flor de Pingus 2016 (Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota.
  • Nariz: frutos negros, especias y fondo ahumado.
  • Boca: fresco y elegante, con notas propias de su paso por barrica

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Uva procedentes de 16 pagos diferentes, un mosaico de viñedos que abarcan cepas viejas y viñas de menor edad (entre 25 y 50 años). Viñedos situados en el término municipal de La Horra (Burgos). Rendimiento: 19 hectolitros por hectárea.

UVAS: Tinto fino.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses. Un 40% del vino en barricas nuevas de roble Allier y el resto en barricas usadas.

ELABORACIÓN: Vendimia manual.nLos pagos están vinificados por separado en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros. Un 50% del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes, asados y quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Maridaje

EntrantesPotajes y guisosJamón y embutidosQuesosCarnePescadoQueso curadoJamón ibéricoBueyTernera

La Bodega

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la provincia de Burgos. Allí se elaboran los vinos más buscados de España, Dominio de Pingus, y posiblemente del mundo entero. Su pequeña producción lo convierten en uno de los vinos más escasos y exclusivos de España.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP95ParkerGP96Peñín

Opiniones de Flor de Pingus 2016

14 opiniones de clientes
  • 5
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Tu puntuación de Flor de Pingus 2016:Puntuar Flor de Pingus 2016:

4.5/5

Sigue igual no defrauda. Riquísimo.
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Flor de Pingus 2016

4 /5

Jag märkte att det smakade som kaffe och trä. Denna Flor de Pingus Dominio de Pingus verkade trots allt ganska färsk.
Vin från Ribera del Duero för att prova igen.
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Flor de Pingus Dominio de Pingus 2016

4 /5

É mais fácil de encontrar à venda na internet.
Boa cor-de-cereja com capa baixa. Aroma de rosas e flores brancas. Deu-me a impressão de ser doce.
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Flor de Pingus Dominio de Pingus 2016

4 /5

Jeg drakk denne Ribera del Duero mellom måltidene. Bestevennen til Ribera del Duero.
Intens farge , karakteristisk for Flor de Pingus Dominio de Pingus. Det lukter av ristede tørkede frukter. Veldig balansert.
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Flor de Pingus Dominio de Pingus 2016

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