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Ribera del Duero

Hito 2018

75cl

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Hito 2018

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Hito es un vino tinto joven que desprende los matices de la DO Ribera del Duero. Eso es sabores intensos, olores a frutas maduras y colores que no olvidamos por su brillantez y elegancia. Elaborado con la variedad Tinto Fino, se realiza una crianza de ocho meses en barricas de roble francés. Un hecho que aporta un sabor especial y diferente a otros vinos jóvenes.

Es el compañero ideal de aquellas celebraciones donde se exige un vino tinto de alta calidad. Así es el que se suele pedir cuando cocinamos asados, cordero, carnes rojas y también blancas, quesos semicurados y platos que cuentan con especias.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Cepa 21
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo, Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Hito 2018

Hito 2018 (Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De intenso color rojo picota muy cubierto.
  • Nariz: Es intenso y muy definido. Presenta una base de frutos negros típicos de la variedad, maduros pero no en exceso. Notas de crianza, tostados y balsámicos.
  • Boca: Buena estructura con un tanino maduro y redondo de postgusto largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Bodegas Cepa 21.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Fermentación en depósito de acero inoxidable durante 30 días. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica durante 12 días en esos mismos depósitos.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para comidas como ensaladas, pastas, arroces, mariscos, pescados

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Bodega Cepa 21

Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Hito 2018

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9 opiniones de clientes
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Hito 2018 Bodegas Emilio Moro presenta un color rojo cereza picota cubierto
- Nariz: En nariz, Hito 2018 Bodegas Emilio Moro resulta un vino armonioso y equilibrado, con una gran expresión de la fruta del Tempranillo, perfectamente ensamblado con los aromas del roble francés. Aportes de especias y regaliz
- Boca: En boca, Hito 2018 Bodegas Emilio Moro es un vino fácil de beber, atractivo, con notas juveniles pero elegante. Equilibrado y con postgusto cálido y envolvente

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 14 y 15 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º
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4 /5

Hito significa poste de piedra que sirve para indicar la dirección o la distancia y delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para completar la asombrosa gama de esta bodega moderna e innovadora. Complejo en nariz, con aromas a frutas negras acompotadas, especias y regaliz. Amable y goloso en boca, equilibrado y con un postgusto cálido y persistente.
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4 /5

Hito 2018 (Array) 750ml, 100% Tempranillo
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Opiniones sobre otras añadas de Hito 201802010102009

4/5

Muy buen vino
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Francisco Carrasco Mera

4/5

Tuve la oportunidad de tomar el vino durante una comida con la que encajaba de manera "tal para cual". Si se marida con una buena carne, disfrutaremos de una comida excelente. Tiene un sabor suave y equilibrado. El Cepa 21 Hito es un buen vino para saborear en una buena comida, lenta y cómodamente.
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Anónimo
El Cepa 21 Hito es un vino excelente

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