Te gustará saber que…
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Cepa 21, origen también de su nombre. "Hito", palabra que significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". Y eso es lo que bodegas Emilio Moro se propone con este tinto: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, abriendo paso hacia el resto de vinos de la bodega. Recomendadísimo.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
---|---|
Añada: | 2019 Otras añadas |
Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
Bodega: | Bodega Cepa 21 |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Uvas: | Tempranillo |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 14.5% |
Descripción de Hito 2019
Hito 2019 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
- Nariz: intenso y muy definido. Destacan los aromas primarios (mora y grosella) en su versión más fresca.
- Boca: buen equilibrio y un paso por boca ágil.
VIÑEDO: viñedos más jóvenes de la bodega de orientación norte-sureste en Castrillo de Duero. Injertados con los clones de Tempranillo de los viñedos más emblemáticos de la bodega Emilio Moro.
ENVEJECIMIENTO: Crianza en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: Fermentación en depósito de acero inoxidable durante 30 días. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica durante 12 días en esos mismos depósitos.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodega Cepa 21

Bodegas Cepa 21 es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno.
Más sobre la Bodega