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Ribera del Duero

La Capilla Crianza 2016

75cl

La Capilla Crianza 2016

19,00€ 16,90€
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La Capilla Crianza es uno de los vinos que conforman el nuevo proyecto de Marqués de Cáceres en Ribera del Duero. La histórica bodega adquirió en 2019 cerca de 60 hectáreas de viñedo de alto valor vitícola entre La Horra, Anguix y Roa, en un paso más de su decidida apuesta por elaborar vino de rigurosa calidad.

Así, La Capilla Crianza 2016 es un vino de producción limitada (solo se elaboran 180 barricas) intenso en nariz, fresco y frutal. Sus quince meses de crianza en barrica complementan un perfil donde la plenitud varietal se siente en cada gota, aún después del envejecimiento.

Elegante, complejo, con personalidad, este crianza nos acerca a la mejor versión de Marqués de Cáceres y a la increíble diversidad de suelos de la pintoresca localidad de Roa de Duero.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodega Finca la Capilla
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta del País (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de La Capilla Crianza 2016

La Capilla Crianza 2016 (Tinta del País)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vino de color profundo de capa alta, glicérico y untuoso en copa.
  • Nariz: Nariz intensa, con sensaciones de frescura frutal envuelta en una madera muy integrada que complementa pero sin enmascarar la plenitud varietal Tinta del País en la Ribera del Duero.
  • Boca: Paso en boca fresco, vivo, de elegante complejidad, con matices cremosos y finos tostados. Taninos polimerizados envolventes y densos. Sutil y elegante. Equilibrado para beber desde ahora y con capacidad para envejecer en botella durante varios años.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodega Finca la Capilla. Viñedos propios, gestionados con el mayor respeto y enfoque de calidad. Producciones controladas según el desarrollo vegetativo de cada parcela de Roa, La Horra y Anguix.

UVAS: Tinta del País 100%

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas de roble francés de grano fino nuevas y de un vino a partes iguales.

ELABORACIÓN: Cosecha manual. La escasa distancia a Bodega permite que se encube rápidamente, sin que se caliente la uva ni se oxide el mosto.Lenta fermentación alcohólica de grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena. Maceración prolongada. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Opiniones de La Capilla Crianza 2016

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La Capilla Crianza Rouge (2016) 750ml, 100% Tinta del país
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Opiniones sobre otras añadas de La Capilla Crianza 2016201020132012

4.5/5

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4/5

Color bonito y agradable. Aromas a cerezas. Los sabores se equilibran bien.
Tomé este Ribera del Duero entre horas.
En un curso de cata tuvimos el placer de probarlo.
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4/5

Cereza picota, de capa alta. Buenas notas de toffe. El sabor se quedó un rato largo.
Buen vino para tomar entre horas.
El vino favorito de mis padres.
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