Ribera del Duero
Malleolus 2018
75cl
Malleolus 2018
Te gustará saber que…
En 2019, Malleolus celebró su vigésimo aniversario, veinte años de sueños, ilusiones, historias y alegrías. Cultivado a partir de uvas de majuelos viejos cuya conducción es en vaso y espaldera, Malleolus supuso entonces un punto de inflexión en la historia de Bodegas Emilio Moro. Hoy, más de dos décadas después, nos sigue conquistando gracias a su carácter único, su personalidad exquisita y por la confianza que se atreve a transmitirnos.
De aromas expresivos y elegantes, y amplio y carnoso en boca, Malleolus 2018 es una elevada expresión del Tinto Fino. La variedad, cultivada a base del trabajo, la entrega y la humildad de la familia Moro, encuentra en este vino una estupenda vía par dar lo mejor de sí.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Emilio Moro |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14,5% |
Descripción de Malleolus 2018
Malleolus 2018 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo cereza muy cubierto.
- Nariz: Aromas expresivos y elegantes con una sobresaliente intensidad varietal. Las especias y torrefactos propios de su paso por roble francés aportan riqueza, volumen y complejidad al conjunto.
- Boca: Amplio y carnoso con un tanino pulido y un posgusto largo y persistente.
VIÑEDO: Viñedo ubicado en Pesquera del Duero con orientación suroeste y plantado a una altura de 887 metros sobre el nivel del mar.
ENVEJECIMIENTO: envejecimiento durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
ELABORACIÓN: empieza con una maceración con los hollejos que se alarga durante 18 días. Una vez finalizada esta maceración, realiza la fermentación maloláctica.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Emilio Moro
Desde 1987 Bodegas Emilio Moro decide comercializar sus vinos comenzando con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos controles de calidad. En el año 1997 se comenzaron las obras de la bodega actual, que finalizaron en septiembre de 2001.
Más sobre la Bodega
Bra färg. Tät doft av röd fruktkompott. God träig smak.