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Ribera del Duero

Malleolus 2019

75cl

RP93ParkerWS93Wine SpectatorGP92Peñín

Malleolus 2019

26,85€
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Te gustará saber que…

La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en la zona de Pesquera de Duero. Para elaborar este vino se han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años conducidos en vaso y en espaldera. Destaca por una elegancia sublime y por unos aromas expresivos y unos taninos pulidos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Emilio Moro
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Consumo Óptimo Hasta: 2026

Descripción de Malleolus 2019

Malleolus 2019 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza muy cubierto.
  • Nariz: Aromas expresivos y elegantes con una sobresaliente intensidad varietal. Las especias y torrefactos propios de su paso por roble francés aportan riqueza, volumen y complejidad al conjunto.
  • Boca: Amplio y carnoso con un tanino pulido y un posgusto largo y persistente.

VIÑEDO: Camino Viejo. Ubicado en Pesquera del Duero con orientación suroeste y plantado a una altitud de 887 metros sobre el nivel del mar. Edad entre 25 y 75 años. Ladera de gran pendiente predominantemente arcillosa aunque también caliza, excepto en la zona superior mucho más llana y con mayor concentración caliza. También aparecen zonas pedregosas.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de unos 18 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Maceración con los hollejos durante 18 días. Lleva a cabo las fermentaciones alcohólica y maloláctica (esta última durante 30 días) en depósitos de acero inoxidable.

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La Bodega

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro

Desde 1987 Bodegas Emilio Moro decide comercializar sus vinos comenzando con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos controles de calidad. En el año 1997 se comenzaron las obras de la bodega actual, que finalizaron en septiembre de 2001.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Malleolus 2019

4

2 opiniones de clientes
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4 /5

Emilio Moro wordt gezien als het voorbeeld van de wijnmaker in de Duero's (benchmark producer). Malleolus komt van het Latijnse woord Majuelo wat 'kleine wijngaard betekent. De tempranillo druiven komen van stokken variërend tussen de 25-75 jaar oud. De Malleolus wordt alleen in de goede jaren gemaakt.


De vegetatieve cyclus van 2018 begon met een buitengewoon regenachtige april en mei, waardoor de ontluiking van de stokken enigszins vertraagde. De temperaturen waren bijna normaal voor de regio, behalve tijdens de laatste fase van de rijping, toen ze bovengemiddeld waren, wat een optimale rijpheid en een goede balans in de druiven tot gevolg had zeker door de wat latere start agv de regen. De vele sneeuw/regen in winter en voorjaar heeft er ook voor gezorgd dat de druiven geen waterstress hebben gehad dus 2018 was een uitstekend jaar.


De Malleolus is een variëteit Tinto Fino 100% (de Emilio Moro kloon van de Tempranillo) en heeft gedurende 18 dagen gemacereerd met zijn eigen skins. Na malolactische gisting in roestvrijstalen vaten, het is gerijpt in Franse eiken vaten. In het glas heeft de wijn een zeer diepe, intens kersenrode kleur. Deze Malleolus presenteert een intense concentratie van vers rood fruit - een resultaat van de lage opbrengst van de oude wijngaard. Het heeft klasse, elegantie, rijp aroma,'s met goede intensiteit en een geweldige persoonlijkheid. De balans tussen rijpheid en versheid is uitstekend, en de maanden van veroudering in de vaten van 500 liter hebben de Malleolus een hele mooie complexiteit verleend. Het is krachtig en gestructureerd en in de mond met een goed evenwicht en een lange, aanhoudende passage. 


De Malleolus heeft een zeer opzichtige, verleidelijke neus van gerookte spek, gebrande koffie, granen, viooltjes, kersen en frambozen met veel kruiden en zeer goed geïntegreerd eiken. De smaak is medium tot full-bodied met mooie verfijnde tannines. Prachtig voor nu maar zal met de jaren zeker nog verbeteren. 


Deze prachtige Ribera del Duero wijn behoort tot de exclusieve import van Grandcruwijnen

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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza madura, fondo cubierto con ribete granate en capa fina.
- Nariz: Intenso, fruta negra, compota confitada, notas balsámicas y maderas aromáticas. BOCA El paso por

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés Uvas: 100% Tinto Fino
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4 /5

Bodegas Emilio Moro se remonta a  1932 como un proyecto de tres generaciones enraizadas en la Ribera del Duero y dedicadas a descubrir las características de su terroir para transmitirlas en vinos con personalidad

La familia Moro ahondar en el corazón de las tierras de la Ribera del Duero. La identificación con el territorio marca su personalidad y permite elaborar vinos con notas balsámicas, maderas aromáticas y con alma.


La palabra "Malleolus" proviene del latín y significa majuelo, que es la forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. El nacimiento de Malleolus hace que los vinos de Bodegas Emilio Moro empiecen a destacar por tener una identidad propia.

Cultivado a partir de uvas de majuelos viejos cuya conducción es en vaso y espaldera, hace que este vino suponga un punto de inflexión en la historia de la Bodega.

Está elaborado con uvas de la variedad 100% Tinto Fino(Tempranillo). Este vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos. Su fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable, posteriormente es envejecido en barricas de roble francés hasta el momento de su embotellado.
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