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Ribera del Duero

Matarromera Crianza 2016

75cl

RP90ParkerGP91Peñín

Matarromera Crianza 2016

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Matarromera Crianza 2016 es el vino que, por excelencia, mejor representa la esencia de las Bodegas Matarromera y una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracterizan los vinos de esta casa. Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente, y posee la elegancia e intensidad propia de los mejores vinos de Ribera de Duero.

En añadas anteriores, el vino Crianza de Matarromera ha ganado importantes puntuaciones y reconocimientos por parte de expertos en vino, como la Guía Peñín (90 puntos) y Medallas de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, y Mundus Vini. Por supuesto, Matarromera Crianza 2016 continúa con el legado de calidad de sus precedentes.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Matarromera
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Matarromera Crianza 2016

Matarromera Crianza 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Capa media alta de color rojo picota con abundantes tonos violáceos
  • Nariz: intenso y de gran complejidad, potentes aromas de fruta negra madura ensambladas con lactonas y tonos de madera nueva
  • Boca: sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos, aromas de chocolate y regaliz por vía retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: procede de varias fincas localizadas en los términos municipales de Olivares y Valbuena de Duero, destacan La Aguilera, Tejares, Martinete o el Badén. Son viñedos muy próximos al río Duero. Viñedos con una altitud entre los 730 y 790 m. de suelos franco arcillosos y calizos.

UVAS: 100% Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barrica de roble americano y francés durante 14 meses. El vino reposa en botella un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.

ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 28ºC.

MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de carnes blancas y rojas, platos como arroces y pastas, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14º-16º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Matarromera

Matarromera

Matarromera se engloba dentro del grupo Matarromera, que incluye varias bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Cigales.

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Puntos

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Opiniones de Matarromera Crianza 2016

4.3

18 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Matarromera Crianza 2016:Puntuar Matarromera Crianza 2016:

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo carmesí, reflejos violáceos y oscuro.
- Nariz: potente, fruta negra compotada y especias.
- Boca: sabroso, generoso, potente y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: viñedos plantados en 1993 en los suelos franco arcillosos de Valbuena de Duero y Olivares de Duero, a una altitud algo superior a los 700 metros sobre el nivel del mar.
UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: crianza durante 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de grano fino y tostado medio de bosques de los monte Apalaches. Durante su crianza, permanencia del vino en salas de humedad controlada e iluminación tenue. A la mitad de su crianza realización de un trasiego y devolución del vino de nuevo a barrica hasta finalizar la crianza. Antes de salir al mercado, descanso de 10 meses más en botella hasta su completo afinamiento.

MARIDAJE DEL VINO: parrilladas de carne, paté de caza y quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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4 /5

Rojo con tonos marrones . Predomina el olor a grosellas.Más fácil el 2016.
Yo lo habría servido con un pescado graso.
El vino ideal para hacer un regalo a un amigo.
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Opiniones sobre otras añadas de Matarromera Crianza 201620152014

4/5

Fruta negra, vainilla, coco, sabroso, equilibrado, largo. 91 puntos
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4/5


Higos, cacao, cuero, redondo, sabroso. 91 puntos
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