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Ribera del Duero

Melior 2018

75cl

GP97Peñín

Melior 2018

6,95€
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Te gustará saber que…

Cuando hablamos de este vino tinto, nos referimos al preferido para cerrar una comida y cena redonda. En este caso, su sabor es fruta, gracias a la mezcla de varias uvas que se combinan entre sí para dar lugar a un vino de sólida estructura.

Es la conjunción de un 95% Tinta fina y un 5% Cabernet Sauvignon. De la D.O. Ribera del Duero, aporta toda la sabiduría de esta denominación que triunfa en el mundo entero. Por tanto, huele a exquisitas frutas rojas maduras con notas predominantes de fresa y frambuesa. En boca, sabe a vainilla, fruta madura, y un toque a madera que se prefiere con carnes rojas y asados.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Matarromera
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinta Fina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Melior 2018

Melior 2018 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Tinta Fina)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos silvestres, higos, chocolate amargo, almendras, caramelo, vainilla y madera de roble ahumada.
  • Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y con ligeras notas a bayas oscuras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).

VIÑEDO: Matarromera.

UVAS: Cabernet Sauvignon y Tinta Fina.

ENVEJECIMIENTO: Madura durante 18 meses en barricas de madera de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en contacto sobre las pieles frías y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 22°C durante 5 días.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, cordero, embutidos, estofados, pastas, verduras y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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La Bodega

Matarromera

Matarromera

Matarromera se engloba dentro del grupo Matarromera, que incluye varias bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Cigales.

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Puntos

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Opiniones de Melior 2018

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10 opiniones de clientes
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Melior 2018

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: importante capa de tonos cardenal oscuro, ribete morado de juventud; muy limpio y brillante.
  • Nariz: buena complejidad de primarios, de frutas rojas maduras, especiados terciarios de crianza, regaliz, café, vainilla.
  • Boca: de cuerpo voluminoso e intenso, a la vez alegre y fresco, sujeto un excelente nivel de taninos, un notable paso con taninos dulces, sensaciones frutales, toques de madera limpia y un final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble bordelesas.

MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de canapés, embutidos, quesos y carnes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista, Melior 2018 Roble presenta un color rojo cereza oscuro con borde violáceo. Limpio y brillante

  • Nariz: En nariz, Melior 2018 Roble nos trae recuerdos a fruta fresca roja como la fresa y la frambuesa, perfectamente ensamblados con aromas propios de la crianza en madera como el café, regaliz y vainilla

  • Boca: En boca, Melior 2018 Roble es un vino carnoso, intenso pero de paso agradable y fácil de beber, fresco. Estructurado entre la carga frutal y de madera

  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir a 15 ºC

  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

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Melior Roble de Matarromera 2018

Opiniones sobre otras añadas de Melior 20182016

4/5

Um buen vino, aunque le hace falta un punto menos de acidez, pero que compensa con menos sabor a alcohol.
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