Ribera del Duero
Melior 2018
75cl
Melior 2018
Te gustará saber que…
Cuando hablamos de este vino tinto, nos referimos al preferido para cerrar una comida y cena redonda. En este caso, su sabor es fruta, gracias a la mezcla de varias uvas que se combinan entre sí para dar lugar a un vino de sólida estructura.
Es la conjunción de un 95% Tinta fina y un 5% Cabernet Sauvignon. De la D.O. Ribera del Duero, aporta toda la sabiduría de esta denominación que triunfa en el mundo entero. Por tanto, huele a exquisitas frutas rojas maduras con notas predominantes de fresa y frambuesa. En boca, sabe a vainilla, fruta madura, y un toque a madera que se prefiere con carnes rojas y asados.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Matarromera |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinta Fina |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción de Melior 2018
Melior 2018 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Tinta Fina)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
- Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos silvestres, higos, chocolate amargo, almendras, caramelo, vainilla y madera de roble ahumada.
- Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y con ligeras notas a bayas oscuras.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).
VIÑEDO: Matarromera.
UVAS: Cabernet Sauvignon y Tinta Fina.
ENVEJECIMIENTO: Madura durante 18 meses en barricas de madera de roble francés.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en contacto sobre las pieles frías y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 22°C durante 5 días.
MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, cordero, embutidos, estofados, pastas, verduras y queso azul.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
La Bodega
Matarromera
Matarromera se engloba dentro del grupo Matarromera, que incluye varias bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Cigales.
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