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Ribera del Duero

Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015

Volumen Magnum
57,11€
Tienda: GrauOnline Precios en otras tiendas Entrega estimada: 9 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 3 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 150cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015 (57,11€) es un vino tinto con DO Ribera del Duero de bodegas Pago de los Capellanes con una selección de tempranillo y cabernet sauvignon de la añada 2015. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015

Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015 (Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí limpio y granate.
  • Nariz: fino, complejo, fruta madura, cereza madura, cassis, maderas finas, notas especiadas, vainilla, coco y regaliz.
  • Boca: equilibrado, sabroso, goloso, acidez bien integrada, taninos maduros, amplio, buena entrada, fino, elegante, final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Nombre: Pago de los Capellanes, plantado sobre suelos arcillo-calcáreos. Un viñedo de baja producción, que permite realizar un exhaustivo seguimiento de la calidad de la fruta.

UVAS: Tempranillo y Cabernet sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: pre-fermentación en frío durante 6 días a una temperatura de 14ºC. Fermentación en depósitos de 20.000 litros. Una fermentación a una temperatura controlada de 28º que se alarga durante 30 días. Fermentación maloláctica desarrollada durante 28 días a una temperatura de 20ºC.

MARIDAJE DEL VINO: civet, jamón ibérico de bellota, caza de pluma, caza mayor, quesos curados, carnes rojas a la parrilla y embutidos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015

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Tu puntuación de Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015:Puntuar Pago de Capellanes Reserva Magnum 2015:

4 /5

- El vino tinto Pago de Capellanes Reserva Magnum pertenece a la Bodega Pago de los Capellanes y tiene denominación de origen Ribera del Duero.
- Para la elaboración de este vino se utilizan uvas 100% Tempranillo.
- En vista se aprecia un color rubí con intensos tonos granates.
- Presenta una fina complejidad aromática, desde tonos frutales como la grosella y la cereza hasta tonos de madera y especias como la vainilla y el coco.
- En boca tiene un buen equilibrio, con un paso sabroso y goloso debido a la madurez de sus taninos.
- Es un vino envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rubí con tonos granates.
- Nariz: Aromas a fruta madura como la cereza armonizados con toques especiados (vainilla, coco) y un fondo de regaliz.

Crianza: 18 meses Uvas: 100% Tempranillo
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4 /5

El Reserva de Pago de los Capellanes es un vino a tener en cuenta. Con un cuerpo notable, desprende aromas especiados y de fruta que anticipan un paso de boca armonioso y elegante donde se aprecian los tostados moderados de las barricas de roble francés. Ciertamente, mantiene el nivel de calidad de todos los vinos de la bodega.
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