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Ribera del Duero

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

75cl

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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

142,90€
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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 se elabora solo en las mejores añadas. De ahí su carácter premium y exclusivo, sabroso, potente, equilibrado y muy persistente. Esta añada, además, fue de extraordinaria calidad, por lo que el resultado es aún más delicioso.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Pago de Carraovejas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15.5%
Puntuación De Tim Atkin: 93
Puntuación De James Suckling: 93

Descripción de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Cereza oscuro con borde granate.

  • Nariz: Cerezas rojas, ciruela y fruta negra. Fondo mineral, torrefacto y terroso.

  • Boca: Paladar sabroso muy carnoso y con buena profundidad. Un vino denso, amplio, con taninos firmes y buena concentración.

VIÑEDO: Cuesta de las Liebres, plantado en 1994. Viñas plantadas en vaso vertical remontando una pronunciada ladera que linda, en su parte alta, con un denso pinar.

ELABORACIÓN: Previo paso por cámara de frío y mesa de selección, las uvas pasaron por gravedad a pequeñas tinas de madera donde realizaron, con levaduras autóctonas, las fermentaciones alcohólica y maloláctica.

ENVEJECIMIENTO: El vino ha permanecido 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.

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La Bodega

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Los vinos de Pago de Carraovejas son únicos, con personalidad propia y con carácter. Son especialmente sensibles, por lo que se extreman los cuidados desde la recogida de la uva hasta que finalmente llega al consumidor. El cuidado de la bodega es tal, que la distribución de sus vinos se detiene en verano tratando de evitar someterlo a altas temperaturas o a cambios bruscos. Sus aromas altamente expresivos acumulan sensaciones y expresan las características propias que le brindan cada una de sus uvas (tinta del país, cabernet sauvignon y merlot).

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

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6 opiniones de clientes
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4 /5

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es un vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero elaborado por Pago de Carraovejas. Elaborado solo en vendimias únicas. Un vino radical, de raíz. Elegante, potente y muy persistente. Un vino auténtico. Cuesta de las Liebres define las virtudes de esta ladera de pendiente pronunciada y de la viticultura extrema. Viñedo guiado en vaso vertical, arropado por el monte bajo. Se quiere subrayar la complejidad y la fuerza de este vino con el que , añada tras añada, se va alcanzando nuevas cotas de compromiso con la naturaleza, tierra y su historia. La cuna de un tinto fino apasionante.  Nota de cata de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es de color rojo cereza con matices púrpuras. Aroma amplio. Fruta madura, especiado, roble tostado. Notas complejas y terrosas. En boca es firme, largo y redondo.
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4 /5

- NOTA DE CATA: Esplendoroso en nariz, con múltiples sensaciones frutales -moras y grosellas-, también de bosque, que se entremezclan con otras derivadas de la crianza: tostados y ahumados. Elegante, potente, compensado, traslada la encantadora complejidad olfativa al paladar, en el que prevalece la fruta muy madura, con notas dulces, sobre un fondo de madera ilustrador, perfectamente ensamblado, con una tanicidad muy dúctil.
- GRADO ALCOHÓLICO: 15º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18ºC
- MARIDAJE: Asados castellanos, carnes rojas, caza y quesos curados y semicurados.
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4 /5

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015: Rojo cereza con matices violáceos. Máxima expresión varietal en equilibrio con la crianza. Noble, redondo, complejo.
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Opiniones sobre otras añadas de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015020140201102009

5/5

Frambuesa, violetas, toffe, elegante, directo, equilibrado. 94 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo
Cuesta de las Liebres 2014

4.5/5



Perfumado, chocolate, moras, frutos secos, redondo, elegante. 94 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Ciruelas, coco, anís, potente, intenso,
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Juan Manuel Gonzalvo

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