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Ribera del Duero

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

75cl

RP93ParkerGP95Peñín

145,00€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 se elabora solo en las mejores añadas. De ahí su carácter premium y exclusivo, sabroso, potente, equilibrado y muy persistente. Esta añada, además, fue de extraordinaria calidad, por lo que el resultado es aún más delicioso.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Pago de Carraovejas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15.5%
Puntuación De Tim Atkin: 93
Puntuación De James Suckling: 93

Elaboración de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Cereza oscuro con borde granate.

  • Nariz: Cerezas rojas, ciruela y fruta negra. Fondo mineral, torrefacto y terroso.

  • Boca: Paladar sabroso muy carnoso y con buena profundidad. Un vino denso, amplio, con taninos firmes y buena concentración.

VIÑEDO: Cuesta de las Liebres, plantado en 1994. Viñas plantadas en vaso vertical remontando una pronunciada ladera que linda, en su parte alta, con un denso pinar.

ELABORACIÓN: Previo paso por cámara de frío y mesa de selección, las uvas pasaron por gravedad a pequeñas tinas de madera donde realizaron, con levaduras autóctonas, las fermentaciones alcohólica y maloláctica.

ENVEJECIMIENTO: El vino ha permanecido 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesQuesosPlatos de cucharaPatatasCarneQueso semicuradoCarne rojaCordero

La Bodega

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Los vinos de Pago de Carraovejas son únicos, con personalidad propia y con carácter. Son especialmente sensibles, por lo que se extreman los cuidados desde la recogida de la uva hasta que finalmente llega al consumidor. El cuidado de la bodega es tal, que la distribución de sus vinos se detiene en verano tratando de evitar someterlo a altas temperaturas o a cambios bruscos. Sus aromas altamente expresivos acumulan sensaciones y expresan las características propias que le brindan cada una de sus uvas (tinta del país, cabernet sauvignon y merlot).

Más sobre la Bodega

Puntuación

RP93ParkerGP95Peñín

Opiniones de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

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