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Ribera del Duero

Pago de Carraovejas El Anejón Case 2015

75cl

GP96Peñín

Pago de Carraovejas El Anejón Case 2015

82,26€
82,26€
Tienda: Vins Noe Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 5,25€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Pago de Carraovejas
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino, Tinta del País
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Pago de Carraovejas es el productor de este Pago de Carraovejas El Anejón Case 2015 (82,26€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero que contiene una selección de tinta del país, tinto fino, merlot y cabernet sauvignon de la añada 2015 y con 15º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 96.

Descripción de Pago de Carraovejas El Anejón Case 2015

Pago de Carraovejas El Anejón Case 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino y Tinta del País)

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:Una botella de vino Pago de Carraovejas el añejón 2015 presentada en un estuche.

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo púrpura, ribetes de idéntico color.
  • Nariz: aromas a fruta negra madura, notas lácticas, tostadas y especiadas.
  • Boca: entrada intensa, amplio y profundo, con mucha elegancia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: parcela plantada el año 2001 en terrazas en una ladera a 900 metros de altitud, sobre suelos franco-calizos de gran mineralidad con presencia de sales calcáreas.

UVAS: Tinto Fino (75%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (15%).­­­

ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas de roble francés de grano extrafino. Se clarifica con clara de huevo antes de ser embotellado con tapón de corcho natural.

ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de pequeño volumen. Una vez en bodega la uva pasa por una cámara de frío antes de entrar en los depósitos por gravedad. La fermentación alcohólica y la maloláctica se realizan en pequeñas tinas de madera de roble francés, con levaduras y bacterías autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: asados, estofados y caza mayor.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas es un vino único, con personalidad propia, con una garra y el carácter que obtiene y que atesora a fuerza de acumular sensaciones de sus aromas altamente expresivos, de su color intenso, de un sabor carnoso, potente y exuberante en el que se expresan las características propias que le brindan cada una de sus castas: Tinta del país, Cabernet Sauvignon y Merlot, a las que se unen los matices esenciales que aporta el "terroir" de las laderas de Carraovejas.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Pago de Carraovejas El Anejón Case 2015

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NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza intenso, borde granate.
  • Nariz: aromas de fruta negra, toques herbáceos, especiados y de cacao propio de su crianza en barrica.
  • Boca: elegante, integrado, estructurado y redondo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: la parcela está ubicada en una ladera a 900 metros de altitud con pendientes que oscilan entre un 30 y un 40%, establecidas en un sistema de terrazas, lo que da lugar a un viticultura muy característica.

UVAS: 75% Tinto fino, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: permanecia de 12 meses en barricas nuevas de roble francés extrafino.

ELABORACIÓN: tras una primera selección en el viñedo, la uva pasó por cámara de frío y mesa de selección y entró en bodega mediante gravedad. Fermentó en pequeñas tinas para realizar las características del origen y la añada. Se pasa el vino por gravedad a barricas.

MARIDAJE DEL VINO: con asados de caza, quesos curados o embutidos ibéricos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,5%

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Pago de Carraovejas el Anejón Estuchado 2015

4 /5

En vista es de capa media y tiene un color picota atractivo. Tiene un perfume muy claro a rosas.Los sabores se complementan muy bien.
Ideal con queso curado.
Lo tomé con compañeros de la Uni.
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El Anejón Estuche 2015

Opiniones sobre otras añadas de Pago de Carraovejas El Anejón Case 20152010

4/5

Este vino es mejor cuando de toma en compañia.
Rojo picota. Aromas de madera. Con astringencia.
Este vino de Pago de Carraovejas lo bebí con verduras asadas.
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El Anejón Estuche 2010

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