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Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza 2010

75cl

RP90ParkerWS91Wine SpectatorGP94Peñín

Pago de los Capellanes Crianza 2018

20,80€
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Te gustará saber que…

En cuanto al excelente Pago de los Capellanes Crianza 2010, Wine Spectator and Stephen Tanzer están de acuerdo: ¡91 puntos de cada crítico de vinos para este gran vino de crianza! Ábrelo entre media hora y una hora antes de servir y disfruta de su punto goloso, suave y especiado aportado por la madera, te encantará.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.50%
Nota Vinous: 91

Descripción de Pago de los Capellanes Crianza 2010

Pago de los Capellanes Crianza 2010 (Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota opaco, limpio.
  • Nariz: Fino, con notas balsámicas y de finas hierbas. Hinojo, regaliz y frutos negros maduros, maderas nobles.
  • Boca: buen cuerpo, acidez bien integrada, postgusto frutal con un final largo y persistente.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: El inicio de la fermentación maloláctica se realiza sin adición de bacterias y se controla la temperatura a 20ºC durante un periodo de 22 días, controlando los índices de ácido málico y ácido láctico. Cuando el ácido málico está por debajo de 0,1 gr/l se hace el trasiego separando las lías y sin filtrar ni clarificar ni pasar por frío se lleva directamente el vino a barricas.

PRODUCTOR: Pago de los Capellanes

MARIDAJE: Acompaña perfectamente toda clase de carne y guisos bien condimentados.

ALCOHOL: 13,5% Vol.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

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La Bodega

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno.

Más sobre la Bodega

Puntos y premios

RP90ParkerWS91Wine SpectatorGP94Peñín Concurso Internacional de Vinos Madrid 2014: Bacchus De OroMonde Selection 2014: Silver

La opinión del sumiller

Opiniones de Pago de los Capellanes Crianza 2010

4.2

54 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Pago de los Capellanes Crianza 2010:Puntuar Pago de los Capellanes Crianza 2010:

4/5

En nariz aromas a violeta, con toques avainillados. En boca es saboros, equilibrado y de un postgusto bastante largo.
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Pago de los Capellanes Crianza 2010

5 /5

Excelente, este vino nunca me defrauda!
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4.5 /5

Gran vino
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5 /5

dentro de lo esperado todo bien
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Opiniones sobre otras añadas de Pago de los Capellanes Crianza 20102017

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Vinazo
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Anónimo

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