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Ribera del Duero

Pradorey Origen 2018

75cl

GP90Peñín

Pradorey Origen 2018

7,25€
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Pradorey Origen 2018 es un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot que desde que salió al mercado hace veinte años ha pasado por diferentes etapas. La última de ellas se inicia con esta añada, la 2018, para la cual la bodega ha decidido reducir la crianza en roble a tres meses en favor de un tiempo extra en tinaja de barro centenaria para conseguir un punto terroso y mineral.

Por este motivo a partir de esta añada el vino ya no incluye la mención roble en su nombre, en línea con las nuevas tendencias de elaboración en las que cada vez más se da primacía a expresión de la uva.

El resultado es un tinto joven con ligera crianza sabroso, comedido y muy bebible, que está gustando especialmente gracias a su viveza, equilibrio y consistencia.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Pradorey
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo (95%), Cabernet Sauvignon (3%), Merlot (2%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Pradorey Origen 2018

Pradorey Origen 2018 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: es de color rojo purpúreo, con ribetes morados.
  • Nariz: aromas frescos a frutas rojas y negras, como moras, ciruelas y cerezas, mezclados con notas balsámicas de vainilla.
  • Boca: es equilibrado, con tanino suave y agradable. Es redondo y graso, con notas suaves especiadas y toques de frutas del bosque en postgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodegas Prado Rey. Sus viñedos están situados a un altura de 813 metros sobre el nivel del mar, y están divididos en ocho pagos. Su clima es continental, y sus suelos se caracterizan por ser arcillosos-calcáreos.

UVAS: 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.

ENVEJECIMIENTO: su proceso de crianza es de tres meses en barricas de roble francés y americano y es madurado en tinajas de barro centenarias con la finalidad de conseguir así un punto mineral y terroso.

ELABORACIÓN: sus varietales Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot son cosechadas manualmente en cada uno de los ocho pagos con los que cuenta Pradorey. Para ello se realizan exhaustivos controles de maduración. Su proceso de vinificación se lleva a cabo por fermentación espontánea.

MARIDAJE DEL VINO: pollo a la parrilla, arroces de carne, embutidos, pizza, setas a la plancha o salteadas y quesos semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12 - 14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.0%

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Cómo servir

La Bodega

Bodegas Pradorey

Bodegas Pradorey

La bodega Real Sitio de Ventosilla - PradoRey ha sido concebida por el trabajo conjunto de arquitectos, ingenieros y enólogos para lograr un edificio que esté en armonía con el entorno natural en el que se encuentra, pero a la vez resultar muy funcional para lograr alcanzar las cotas de calidad que nos exigimos.

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Puntos

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Opiniones de Pradorey Origen 2018

4.3

19 opiniones de clientes
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