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Ribera del Duero

Preludio de Sei Solo 2016

75cl

RP93Parker

Preludio de Sei Solo 2016

23,00€
23,00€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas y Viñedos Slne
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Bodegas y Viñedos Slne produce este Preludio de Sei Solo 2016 (23,00€), un vino tinto de la DO Ribera del Duero con las mejores uvas de tempranillo de 2016 y con 15º de alcohol. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 93.

Descripción de Preludio de Sei Solo 2016

Preludio de Sei Solo 2016 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo oscuro, muy profundo. Juega con los matices de morados en sus brillos.
  • Nariz: Aromas a flores rojas intensos, acompañados de un armonioso olor a frutos secos. Ciertos toques a madera se perciben en el fondo.
  • Boca: El paso aterciopelado encanta a quien lo pruebe. Tiene un sabor elegante, pero intenso, con un final que se extiende.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: Sei Solo.

UVAS: Tinto Fino.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas a mano y se trasladan a mesas de selección, que será con control de seguridad, con sumo cuidado elegirá las mejores. Se trasladan para hacerlas pasar por el proceso de maceración al frío y, posteriormente, fermentación en tanques de acero inoxidable. Por 12 meses reposará en barricas de roble francés y americano, antes de ser clarificado y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, pastas, quesos fuertes, arroces cremosos, jamones.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Puntos

RP93Parker

Opiniones de Preludio de Sei Solo 2016

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2 opiniones de clientes
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4 /5

Preludio de Sei Solo es el segundo vino del proyecto personal de Javier Zacagnini, bodeguero de prestigiio en la Ribera de Duero que ha compartido buena parte de su vida vinícola con Mariano Garcia en Aalto. Con una experiencia tan significativa, el resultado se ajusta a las expectativas. Vino intenso, armónico y equilibrado que juega con maderas de calidad, nunca nuevas, y uvas minuciosamente seleccionadas de sus 6 Ha. de viñedo, tres de las cuales de su propiedad
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4 /5

- NOTA DE CATA: En nariz, gracias a la ausencia de madera nueva, este vino mantiene toda la fruta de la Tempranillo con sus típicos aromas de regaliz, frutos negros y especias.
En boca se percibe la finura de los taninos, sin excesiva extracción, pero fiel al estilo denso y profundo de la Ribera del Duero. Notas de ahumados, piedra de mechero, cuero y cacao.
- GRADO ALCOHÓLICO: 15º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Parrillada de verduras, verduras.
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Opiniones sobre otras añadas de Preludio de Sei Solo 20162015

4/5

Un vino de Bodegas Aalto que hace la comida mejor. Me había hablado de él un sumiller que conozco.
De color rojo vivo y ribetes violeta. Perfumes a fruta madura. Gusto a frutos del bosque.
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