Ribera del Duero
Protos Crianza 2005
75cl
Protos Crianza 2016
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2005 Otras añadas |
| Denominación: | Ribera del Duero (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Protos |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Protos Crianza 2005
Protos Crianza 2005 (Tempranillo, Tinto Fino y Tinta Fina)
NOTA DE CATA:
- Vista: El color de Protos Crianza 2005 es cereza intenso.
- Nariz: A frutas negras con agradables notas ahumadas, formando un bouquet complejo y elegante.
- Boca: El binomio madera-vino te dejará una sensación aterciopelada en la boca, además de un postgusto larguísimo, característico de un Protos.
CASTAS: 100% Tinta del País (Tempranillo).
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella.
GRADO ALCOHÓLICO: 14%
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-17ºC
MARIDAJE: Gallina en pepitoria, magret de pato a la parrilla o asado, muslos de pavo estofados, brochetas de solomillo, cabrito asado, caldereta de cordero, codornices salteadas o en salsa, estofado de ciervo, faisán a las uvas, jabalí estofado, tallarines boloñesa, cecina, jamón serrano, huevos fritos con patatas.
Cómo servir
La Bodega
Bodegas Protos
Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.
Más sobre la BodegaLa opinión del sumiller
Juan Manuel Gonzalvo
