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Ribera del Duero

Protos Rosado 2018

Volumen 75cl
6,20€
Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Protos
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Protos Rosado 2018 (6,20€), un vino rosado de bodegas Protos con DO Ribera del Duero que contiene una selección de tempranillo de la añada 2018. Según los usuarios de Drinks&Co, es un rosado que merece una valoración de 3,9 puntos sobre 5.

Description of Protos Rosado 2018

Protos Rosado 2018 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rosa fresa, es intenso, se ve limpio y muy brillante.
  • Nariz: Olor a frutas rojas frescas maduras como fresas y cerezas, notas de cítricos, toques a flores blancas y monte bajo.
  • Boca: Fresco, afrutado, carnoso, con buena acidez, equilibrado y de final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ribera del Duero.

VIÑEDO: Bodegas Protos.

UVAS: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: La vendimia es llevada a cabo por Protos en el momento óptimo de maduración de forma completamente manual, utilizando cajas de 20Kg. Una vez la uva ha llegado a bodega se hace la selección de las mejores uvas, primero racimo a racimo y posteriormente grano a grano. Se prensan y se extrae el jugo para colocar a fermentar y dejar reposar, luego es llevado a madurar.

MARIDAJE DEL VINO: Codillo de cerdo asado, cordero asado, escalope de ternera, lechazo al horno, lengua de ternera o mollejas. Codornices salteadas o en salsa, conejo al ajillo, faisán asado, liebre con patatas y arroz. Atún con tomate, bacalao, bonito con tomate o encebollado, marmitako, truchas y ventresca de bonito.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10%

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La Bodega

Bodegas Protos

Bodegas Protos

Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Protos Rosado 2018

3.9

7 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Protos Rosado 2018:Puntuar Protos Rosado 2018:
Opiniones sobre otras añadas de Protos Rosado 2018201220102019

3.5/5

Frambuesa, licoroso, goloso, amable.
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

PROTOS rosado  2010
BODEGA: BODEGAS PROTOS
D.O.:RIBERA DEL DUERO
VARIETALES:TINTA FINA
TIPO DE VINO:  ROSADO  JOVEN

GRADUACIÓN: 13,0%

Mira: el color rosa fresa intenso.
Aroma: a frutos rojos (fresa, cereza, frambuesa), pero la multitud de aromas que desprende es infinita.
Su sabor: es equilibrado, fresco y afrutado. Probablemente su paso por boca va a enamorarte.
TEMPERATURA DE SERVIVIO: 7C-8C

MARIDAJE:Fiambres: butifarra, cabeza de jabalí, chistorra, chorizo, foie gras, fuet, jamón serrano, lacón, morcilla.
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Vinosenlared

4/5

NOTA DE CATA: Vista: rosa grosella brillante, limpio, reflejos violáceos.Nariz: intensos aromas de fruta roja. Boca: goloso, frutal y muy equilibrado, un paso muy agradable, una acidez integrada y un final persistente.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.VIÑEDO: la uva procede de viñedos propios. Viñedos plantados en laderas con orientación sud, suelos poco fértiles en su mayoría calizos.UVAS: Tinta del País. ELABORACIÓN: vendimia realizada de forma manual. Una vez en bodega, se seleccionan primero los mejores racimos, para acabar seleccionando los mejores granos en mesas de selección. Después de una maceración en frío de 16 horas para extraer todo el aroma de la uva, realiza la fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada.MARIDAJE DEL VINO: quesos frescos, arroces de pescado, risottos, pasta con salsa de pescado, pasta con salsa de carne, pescado blanco en salsa, verduras, quesos de pasta suaves, ensaladas complejas, legumbres, huevos, embutidos.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Mauro Talavera