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Ribera del Duero

Rivendel Roble 2017

75cl

6,70€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Rivendel Roble 2017 es un delicioso vino de la Ribera del Duero, procedente de viñas de unos quince años de antigüedad, situadas en una altura media de 700 metros. Bodegas El Inicio muestra con este vino el resultado de una añada que, aunque muy escasa en la Ribera del Duero, ha propiciado vinos de una excelente calidad.

Rivendel Roble 2017 es sin dudas un vino de gran calidad, la que lo ha hecho merecedor de una medalla de bronce en el concurso Decanter World Wine Awards, en el que los jurados lo describieron como un vino con "gran estilo, con taninos redondos y final largo".

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas El Inicio
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Elaboración de Rivendel Roble 2017

Rivendel Roble 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo, reflejos violáceos, capa alta.
  • Nariz: notas muy marcadas de fruta roja y flores especias y vainilla procedentes de la barrica.
  • Boca: suave, sabroso y equilibrado, con un tanino muy integrado y largo postgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VIÑEDO: viñedos de unos 15 años de antigüedad, situadas en una altura media de 700 metros.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: entre los 5 y 6 meses en barricas bordelesas de procedencia francesa y americana.

ELABORACIÓN: vendimia realizada de forma manual realizando una gran selección directamente en la cepa. Despalillado y estrujado de las bayas a muy bajas revoluciones para respetar la integridad de la uva. Realización de una criomaceración pre-fermentiva a temperaturas muy bajas, para evitar la oxidación.

MARIDAJE DEL VINO: carnes de caza.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas El Inicio

BODEGAS EL INICIO está situada bajo la imponente figura del Castillo de Peñafiel, emblema del enoturismo en la Ribera del Duero y sede del Museo Provincial del Vino, y en un enclave histórico que permite obtener unas preciosas vistas. El Inicio es una pequeña instalación bodeguera dotada de la tecnología y conocimiento necesarios para la elaboración y crianza de grandes vinos. Situada en el casco histórico de la villa y sin posibilidad de ser ampliada, fue antes una bodeguilla castellana típica dónde se vendían vinos a granel (en cántaras), algún vino de calidad embotellado, sin ser D.O. Ribera del Duero ya que aún no existía, y algún producto típico de la zona como hojaldres y alguna que otra legumbre, de los que disfrutaban los numerosos visitantes que atrae la emblemática villa castellana.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Rivendel Roble 2017

4.5

2 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Rivendel Roble 2017201620142013

3/5

Era mejor la cosecha 2015, aunque sigue siendo bueno
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